.细胞的结构和功能.ppt

??细胞壁的功能：a) 固定细胞外形；b) 协助鞭毛运动；c) 保护细胞免受外力的损伤（例如革兰氏细菌可抵御15~25个大气压的渗透压，革兰氏阴性细菌为5~10个大气压)；d) 为正常细胞分裂所必需；e) 阻拦有害物质进入细胞（如革兰氏阴性细菌细胞壁可阻拦分子量超过800的抗生素透入）；f) 与细菌的抗原性、致病性（如内毒素）和对噬菌体的敏感性密切相关 ★★★肽聚糖是细胞壁主要成份，凡能破坏肽聚糖结构、或抑制其合成的物质都能使细胞壁损伤，甚至杀死细菌。———溶菌酶、青霉素】 溶菌酶(lysozyme):可切断NAM的G1和NAG的C4之间?—1，4的糖苷键，破坏肽聚糖支架，引起细菌裂解。（所以又称乙酰胞壁质酶。 ） 对Gˉ菌，在EDTA存在下，受溶菌酶作用。 溶菌酶处理后的菌细胞应保存在弱高渗（0.1 ~0.2M）蔗糖液中。 青霉素对细菌细胞壁的作用点不同于溶菌酶，因此对细菌细胞的影响亦不尽相同。 Penicillin: the story of an antibiotic The antibacterial effect of penicillin was discovered by Alexander Fleming in 1929. He noted that a fungal colony had grown as a contaminant o