2010年全区食品安全工作任务分解表.docVIP

附件 2010年全区食品安全工作任务分解表 工作任务 主 要 内 容 牵头单位 协助单位 时 间 一、大力整顿食品生产经营秩序 夏秋季节餐饮专项整治。 区食品药品监管分局 各街镇场处 6月—10月 （二）食品生产小企业、小作坊专项整治。 区质监分局 各街镇场处 3月—9月 （三）无证照加工经营食品行为专项整治。 各街镇场处 区食品药品监管分局、质监分局、工商分局 3月—9月 （四）重大会节食品安全专项行动。 各街镇场处 区农业局、食品药品监管分局、质监分局、工商分局 年 （五）学校和建筑工地食堂食品安全专项整治。 各街镇场处 区建设局、教育局、城管局、食品药品监管分局、质监分局、工商分局，区畜牧服务中心、水产服务中心 3月—4月 9月—10月 （六）农村食品安全专项整治。 各街镇场处 区农业局、食品药品监管分局、质监分局、工商分局 2月—12月 （七）食品批发市场专项整治。 区工商分局 各街镇场处 3月—9月 二、切实加强食品安全重点环节监管 强化食用农产品质量安全监管。 区农业局，区畜牧服务中心、水产服务中心 各街镇场处 （二）强化食品生产加工环节监管。 区质监分局 （三）强化食品流通环节监管。 区工商分局 （四）强化餐饮服务环节监管。 区食品药品监管分局 三、加强食品安全监测评估和预警体系建设 继续开展食品行业不安全因素排查摸底工作，重视群众投诉举报的食品安全问题，做到早发现、早预防、早整治、早解决。 区农业局、食品药品监管分局、质监分局、工商分局 （二）建立食品安全风险监测预警平台。 区食品药品监管分局 区农业局、质监分局、工商分局，区畜牧服务中心、水产服务中心 年 （三）加大食品安全抽检力度，深入推进区两级飞行抽检工作完善信息通报机制，及时发布预警信息。 区食品药品监管分局，各街镇场处 区农业局、质监分局、工商分局，区畜牧服务中心、水产服务中心 2月-12月 四、全面推进基层食品安全监督体系建设 建立健全基层食品监管站及工作制度，定期开展法律法规政策以及监督专业知识培训，确保执法监督与基层监督紧密结合。 区食品药品监管分局，各街镇场处 区农业局、质监分局、工商分局，区畜牧服务中心、水产服务中心 3月—10月 五、大力推进食品安全示范创建活动 继续在全区开展示范创建活动，加强已创建食品安全示范街回头看和暗查暗访工作。 区食品药品监管分局 区农业局、质监分局、工商分局，区畜牧服务中心、水产服务中心3月—10月 六、不断提高食品安全保障能力 加强食品安全监管能力建设。 区食安会各成员单位，各街镇场处 （二）加强应急处置能力建设。 区食品药品监管分局 区食安会各成员单位，各街镇场处 （三）加强技术支撑能力建设。 区农业局、食品药品监管分局、质监分局、工商分局，区畜牧服务中心、水产服务中心 七、切实加强食品安全工作组织领导 进一步健全完善“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业作为第一责任人”的责任体系。积极探索食品监管工作运行机制，进一步落实监管责任，共同做好食品安全工作。 各街镇场处 区食安会各成员单位 （二）深入贯彻《食品安全法》，大力开展食品安全宣传咨询活动。印制各类食品安全知识手册、海报、宣传画等向企业、学校、工地、村组和社区群众发放。组织相关食品从业人员和监管人员学习培训。中小学校全年开办6堂食品安全知识课。 区食安会各成员单位，各街镇场处 （三）组织开展对各街镇场处及区食安会各成员单位的食品安全绩效考核工作，通过以评促改、以评促管，推动各级监管责任。 区食品药品监管分局 区食安会各成员单位，各街镇场处 11月—12月 — 8 —