年产10万吨酒精发酵车间设计毕业设计（论文）.docVIP

摘 要 酒精在我国酿酒行业、化工行业等，都发挥着重要作用。食用酒精作为硬饮料中不可缺少的添加成分，它的品质越来越受到人们的重视，特别是我国做为世界白酒消费大国，食用酒精品质的好坏，就显得更重要了。摘 要 I 目 录 II 前 言 VI 第1章 全厂工艺论证 1 1.1 生产原料：木薯（淀粉质原料） 1 1.1.1木薯的主要成分 1 1.1.2木薯作为酒精原料的特点 1 1.1.3生产过程中的木薯干相关工艺参数 2 1.2