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葡萄糖氧化酶在金胶／碳糊电极上的直接电子传递
及可更新葡萄糖传感器的研究
刘松琴，鞠烧先．
(南京大学化学系，南京210093)
摘要：研完了葡萄糖氧化酶(COD)在蚋米金胶，碳糊修饰电极上的直接电子传
递。吸附在纳米金胶粒子修饰碳糊电极表面的COD分剐在-0．433和-0．519v出现一
对对称的氧化还原峰，其峰电流．是OOD直接吸附在碳糊电极表面的3倍。吸附态
的GOD在-0．5V附近在空气饱争的PBs缓冲溶液中出现一氧气还原峰，加入葡萄糖
该还原峰峰电流降低，可用于葡萄糖的定量测定，其线性范围为0一O．28mM。
关键词：葡萄耱氧化酶碳糊电极纳来垒胶粒子
将葡萄糖氧化酶固定在各种不同基质和载体上，研究其电化学性质以及制成各种葡萄糖
氧化酶传感器已广泛应用于临床诊断、食品和发酵工业。由于其电活性中心不容易暴露以及
在电极表面强烈吸附造成电极的钝化，使其在固体电极上的电子传递速率很慢。葡萄糖氧化
酶电子传递速率，从而用于分析目的．众多学者尝试了很多方法，如利用电子媒介体或促进
剂以及其他一些方法，在玻碳、石墨、碳糊、金、银等固体电极表面实现了葡萄糖氧化酶的
直接电子传递B-4}。本文利用纳米金胶的吸附性质实现了GOD在金胶修饰碳糊电极上的直接
电子传递，研究了该电极对葡萄糖的电化学响应，建立了葡萄糖的测定方法。
1实验部分
1．1试剂与仪器
石墨粉(q25mesh，Johnson
化学分析仪。
1．2电极制备
将石墨粉、金胶和石蜡油按一定比例
混合后注入直径为O．6mm的玻璃管内压
实，在一端插入铜线。
2．结果与讨论
将GOD修饰碳糊和COD-金胶修饰碳
5．0
糊电极置于pH PBS缓冲溶液中扫描可
见一对氧还峰，后者峰电流(图Id)是前者 《眵
(图1c)的3倍。因而GOD，金胶修饰电极为
GOD提供了直接电子传递的微环境，金胶
EmⅣ帕虻日
的存在既保持了GOD的活性，又加速了
GOD在电极上的电子传递。
圈1电极的循环伏安囤
在GOD-金胶修饰碳糊电极上．GOD 5．0
0．IMpH
PBS缓冲溶液；(a)lmg石墨粉40．36lag
的氧化还原峰电流与扫描速率成正比，在
4,--9范围内，随着pH的增加，氧化还 w50mV／s
pH
原电位向负向移动。H+浓度减少，COD在
电极表面更难被还原。由邱a、印c，与pH
317
值关系的斜率分别为-44．4和
．42．9
eaV／pH，综合其它文献可
认为该电极过程是一个2电子 3·O
2质子过程。在pH5时，峰形
2．5
晟佳，峰电流最大。其反应过
程可用下式表示”】： 2．0
2H++GOD．FAD+2e‘一一
OOD-FADH2 争5
卧0
图2表明空气饱和的PBS
O。0．5
中，在GOD．金胶修饰碳糊电
极上出现了明显的氧还原峰， 0-O
在缓冲溶液中加入B．D型葡 -0．5
萄糖，该氧还原峰峰电流降低。
在葡萄糖浓度为㈣．28mM
0
时，GOD的催化电流b(k；
E／mV忙．sc日
祉日Ⅲ·枉出)与q。成线性关
系，相关系数0．997，当浓度高
图2600-金肢修饰碳糊电极的循环伏安固
于O．2
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