中外食品产业概论-简介.pptVIP

中外食品产业概论 食品科学与工程系 课程目的 学习方法 教师授课； 课下阅读； 延伸实践； 撰写论文。 论文内容 信息检索 格式要求 每人一份; 字数不少于3000； 横排，竖装订; 题目： 居中，小二，粗体 正文和页面的要求与毕业论文相同，从校园网教学管理/下载专区/理工科毕业论文格式下载。 页码：居中。 完成日期：5月10日 * 了解中外食品产业的基本状况； 了解我国食品产业的进步与问题； 促进科技学习与经济学习的融合； 推动微观与宏观的结合； 拓展教师和学生的国际化视野； 使学生在学习中把握方向，设计未来。 选择一个食品产业进行分析，可以围绕以下问题进行论述，可以就你认为重要的问题进行讨论，必须包括问题（7），建议列举成功和失败事例作为论点的佐证。 该食品产业的定义、范围和重要性 该食品产业的核心技术或主要技术 国外该食品产业的发展状况 国外该食品产业在我国运营的情况 我国该食品产业的长处和不足 所学的食品科学与工程专业与该食品产业的关系 对从事该食品产业的意愿以及自己的定向与定位。如果不愿意从事食品产业，可以其他产业为题进行论述。 中国食品报、中国乳品工业、肉类工业、粮油科技等食品期刊——天津科技大学图书馆 中国食品产业网、食品伙伴网 国外企业或食品产业的网站 著名企业的网站 利用进行中外文的检索 精品课程网站 视频网站 向任课教师进行咨