三星级酒店设计要求.docVIP

三星级 1 饭店布局合理，外观具有一定的特色 2 饭店内公共信息图形符合LB/T001 3 有空调设施，各区域通风良好 4 有与饭店星级相适应的计算机管理系统 5 前厅 a 有与接待能力相适应的前厅。内装修美观别致。有与饭店规模星级相适应的总服务台； b 总服务台中有中英文标志，分区段设置接待、问讯、结帐，24h有工作人员在岗； c 提供语言服务； d 提供一次性总帐单结帐服务（商品除外）； e 提供信用卡服务； f 12h提供外币兑换服务； g 总服务台提供饭店服务项目宣传品，饭店价目表，中英文本市交通图，全国旅游交通图，本市 和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊； h 有完整的预订系统，可接受国内和国际客房和国内餐饮预订； i 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私； j 设门卫迎接员，16h迎送客人； k 设专职行李员，有专用行李车，18h为客人提供行李服务。有小件行李存放处； l 设值班经理，24h接待客人； m 设大堂经理，18h在前厅服务； n 在非经营区设客人休息场所； o 提供店内寻人服务； p 提供代客预订和安排出租汽车服务； q 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提 供特殊服务； r 能用英语服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示； s 总机话务员至少能用2种外语（英语为必备语种）为客人提供电话服务。 6 客房 a 至少有40间（套）可供出租的客房； b 房间面积宽敞； c 装修良好、美观、有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及 行李架等配套家具。室内满铺地毯，或为木地板。室内采用区域照明且目的物照明度良好； d 有卫生间，装有抽水恭桶、梳妆台（配备面盆、梳妆镜）、浴缸并带淋浴喷头（有单独淋浴间的可 不带淋浴喷头），配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用较高级建筑材料装修地面、墙 面，色调柔和，目的物照明度良好。有良好的排风系统或排风器，110/220v电源插座。24h供应热水； e 有可直接拨通国内和国际长途的电话，电话记旁备有使用说明及市内电话薄； f 有彩色电视机、音像设备，并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个，其中有卫星电视节目或 自办节目，备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道，每日 不少于2次播放，晚间结束时间不早于0时； g 具备有效的防噪音及隔音措施； h 有遮光窗帘； i 有单人间； j 有套房； k 有残疾人客房，该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求； l 有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、 本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊。 m 客房、卫生间每天全面整理1次，每日更换床单及枕套，客用品和消耗品补充齐全； n 提供开夜床服务，放置晚安卡； o 24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡； p 客房内一般要有微型酒吧（包括小冰箱），提供适量饮料，并在适当的位置放置烈性酒，备有饮酒 器具和酒单； q 客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务； r 提供叫醒服务； s 提供留言服务； t 提供衣裳干洗、湿洗和熨烫服务； u 有送餐菜单和饮料单，18h提供中西式早餐或便餐送餐服务，有可挂置门外的送餐牌； v 提供擦鞋服务。 7 餐厅及酒吧 a 总餐位数与客房接待能力相适应； b 有中餐厅。晚餐结束客人点菜时间不早于21时； c 有咖啡厅（简易西餐厅），能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅（或有一餐厅）营业时间不少于16 h并有明确的营业时间； d 有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务； e 有独立封闭式的酒吧； f 餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。 8 厨房 a 位置合理； b 墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有吊顶； c 冷菜间、面点间独立间隔，操作间温度适宜，冷气供给应不客房更为充足； e 有足够的冷库； f 洗碗间位置合理； g 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭； h 厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门； i 采取有效的消杀蚊蝇、蟑