全自动面包机产品培训.pptVIP

目 录 一般面包是如何制作的？ 工业化大生产——主要利用以下专业设备，如打蛋器、和面机、醒发箱、烘焙箱等等，而且对每种设备的工艺参数都有严格的要求，生产出来的面包因添加了各种食品添加剂，所以无论在外观还是在口感上都很诱人，但因口味相对单一，吃多了会有烦腻之感； 小型面包房——如街边小店、超市中的面包房，也需要利用专业设备，对设备的工艺精确度要求相对低一些；面包里同时也需要添加各种类型的食品添加剂，如人造起酥油、人造奶油、面粉改良剂等，与上面所提存在相同的问题； 家庭自制面包——需要小型的加工机器，如和面机、烤炉等，因为面包的制作过程中，和面一步非常重要，并非手工可以完成的，所以，以前若想在家里制作面包是件非常麻烦的事情； 现在，ACA隆重推出了最新款式的家用全自动面包机， 在家制作营养、健康的面包不再是梦想！ 为什么我们要自己动手做面包？ 1.自己做面包可以保证新鲜、卫生； 2.不含任何食品添加剂，并可针对自己的体质设计食疗性面包，低卡路里、低糖或低脂的，使面包更有营养。 3.可以选择自己喜爱的口味，全麦、法式、或者果酱面包，而不再将就面包房的花色品种。 4.让亲情融入到单调的现代生活节奏中，节假日或者纪念日，自己亲手为家人或爱人烘焙一款新鲜美味的面包和蛋糕，比任何从商店里买来的食品，更加有意义。 面包机概述（一） 面包机概述（二） 面包机概述（三） 面包机