不同品种薄皮甜瓜采后生理与耐贮性的研究.pdfVIP

不同品种薄皮甜瓜采后生理和耐贮性的研究+ 陈雷 秦智伟 刘宏宇 (东北捉业大学，哈尔滨150030) 摘要苯试验以7个不同类群的薄皮甜瓜品种为试材，对果实的采后生理和不同品种耐贮性 的差异进行了研究．结果表明：薄皮甜瓜果实在成熟衰老过程中具有明显的呼吸政变和乙烯生 茂高峰噩后熟作用，果实的耐贮性较差．呼吸强度和乙烯释放量可作为筛选耐贮品种的重要指 标．7个品种中日长甜宝的站藏效果较好． 关键词 薄皮甜瓜：采后生理：耐贮性 薄皮甜瓜(c”Ⅻ出melo 程中极易腐烂，在市场上一直以短期的产地销售为主，这严重地阳制了我国薄皮甜瓜的生 产，因此急需解决其保鲜问题。本试验研究了薄皮甜瓜在贮藏期问的生理生化变化规律， 筛选出比较耐贮的甜瓜品种，为薄皮甜瓜的生产和傈鲜及耐贮品种的选育工作提供一定的 理论依据。 l 材料与方法 1．1试验材料 麻瓜7个薄皮甜瓜品种为试材。1999年3月30日在乐北农业大学园艺试验站内播种，品光 节能温室育苗，苗龄40d，5月9日定植于塑料大棚中，采用常规栽培管理。 1．1．2 果实采收选取相同或相近的结瓜部位，对盛开当日的结实花进行挂牌