灵芝制品介绍与台湾研究现况.pdfVIP

食用首 全国第六届食用菌学术研讨会论文集 2∞1(增刊) 灵芝制品介绍及台湾研究现况 许瑞祥 (台湾大学农业化学系) 1灵芝制品发展现况 的驶囊、口服液和冲剂外．亦有食品或化妆品添加灵 芝者。2000年版的《中华^民共和国药典》中，收载了 灵芝在中华文化里．无论从稗官野史中起死回 灵芝作为法定中药材．中国卫生部也批准灵芝作为 生的仙草，到历代官方文书中加官晋爵的太上之药， 食品新资源，从中国法律的立场确认是芝为药食兼 皆显示中华民族与灵芝深厚的渊源。从公元前一世 用的地位(林志彬．2001)． 纪的#神农本草经》到明朝李时珍的《车草纲目》，一 千六百年间不断修正补充有关灵芝妁分类、气昧、药