某大学生社团创业计划.docVIP

养生餐饮店的创业计划书 一、执行总结 1．公司概述 绿色食疗养生馆是一家有限责任公司，公司以健康、绿色、养生为指导思想，努力打造保定第一家特色养生餐厅，将中华传统的养生知识融入中国特色饮食文化中，形成独具特色的养生绿色餐饮文化。公司秉着“服务热忱、休闲养生、健康体魄”的服务理念，为造福古城的百姓而努力。公司规模预计在二十人左右（包括两名具有丰富经验的老中医、一名经理、一名会计、两名领班、三名厨师，两名厨师助理、九名服务人员），占地100平米左右，本公司选址在中高阶层聚居的高开区。 2．市场机会和竞争优势 随着市场经济的发展，在竞争激烈的餐饮也中唯有特色才会有发展，才能独占鳌头。伴随着市场经济的快速发展，人们的消费理念也大大的提高了，如今，人们不再对顿顿有鱼有肉高脂肪高热量的食物垂涎欲滴，反而更倾向于绿色、健康、养生的食物。近期，食品安全事件多发，瘦肉精火腿肠、染色馒头、硫磺生姜、毒黄瓜等，使百姓对食品安全的信任度大打折扣。更加激发了人们对于绿色餐巾的渴望，而真正意义上的养生餐厅至少目前在国内是不存在的，一家餐厅具有40%的菜肴具有养生功能就该算顶尖了。这是餐饮行业发展的前景，也使得餐饮行业的发展潜力更加巨大。 ．公司所处的环境及创立背景 公司是基于中华传统的养生知识与中国特色饮食文化相渗透的理念，以养生、绿色为特色，以人们对生活理念的改善为契机建立起来的，是对国家提倡的保证食品安