云南无公害葡萄种植的农业气象条件与栽培技术[J].pdfVIP

第39卷 第3期 西 部 林 业 科 学 Vo1．39 No．3 2010年9月 JournalofWestChinaForestryScience Sept．2010 云南无公害葡萄种植 的农业气象条件与栽培技术 张艳丽 邵则夏 (云南省林业科学院，云南 昆明650204) 摘要 ：从温度、光能、水分等因素上分析了在云南无公害葡萄种植的农业气象条件 ；而从无公害葡萄种植园地 的选建、无公害葡萄的种植与管理上论述了云南无公害葡萄的栽培技术。 关键词：云南 ；无公害葡萄 ；农业气象条件；栽培技术 中图分类号：S663．1 文献标识码 ：A 文章编号：1672—8246 (2010)03～0079—06 AgriculturalM eteorologicalCondition andPollution-free CultivationTechniquesofGrapeinYunnanProvince ZHANG Yan—li，SHAO Ze—xia (YunnanAcademyofForestry，KunmingYunnan650204，P．R．China) Abstract：Theagriculturalmeteorologicalconditionsuchastemperature，lightandwaterinpollutionfreecuhiva— tionofgrapewasanalyzed．Thecultivationtechniquesincludingselection andestablishmentofgrapeplantinggar— den，cultivationandmanagementofpollution·freegrapewerediscussed． Key words：Yunnan；pollution—fleegrape；agriculturalmeteorologicalcondition；cultivationtechniques 目前云南葡萄种植面积约为 7000hm ，年产 活动积温，其中以≥10℃积温最为重要。北半球种 葡萄约 9．38万吨，已形成规模化的葡萄生产基地。 植地葡萄的成熟期集中在 7～9月。正常状态的葡 而葡萄酒业有云南红、神泉、香格里拉等几家公 萄物候期需适宜的温度条件作保证。葡萄植株的芽 司。鉴于云南葡萄产业较快发展的态势，依据我们 萌发期适宜温度为 10～12％，新梢迅速生长的适 多年对葡萄种植技术的研究和栽培实践，就云南无 宜温度为28～30℃，开花期要求的温度在 15℃以 公害葡萄种植的农业气象条件以及云南无公害葡萄 上 ，浆果生长期要求 的温度不低于 20℃，而浆果 栽培的技术作系统的论述 ，以供云南的无公害葡萄 成熟期所需的温度不低于 16～17cC 。此外 ，在 种植业参考。 葡萄的生长发育期间，要求最热月 (7月)的平均 气温不低于 18℃ 。不同的葡萄品种从萌芽到果 实充分成熟所需≥lOcc的活动积温是不同的。根据 1 适宜无公害葡萄种植的农业气象条件 原苏联 ．中．~aBHTag的研究，早熟品种需2500℃， 1．1 温度 中熟品种需2900~C，晚熟品种需3300~Cl4j。葡萄 葡萄是喜温作物，世界葡萄产区大都分布在北 成熟期的月活动积温不低于 600 ，以700qc为最 纬20。～52。之间和南纬 30。～45。之间，而约 95％