醇和醚可以看作是水分子中的氢原子被烃基取代的化合物。 ① 按与-OH相连的碳原子的类型分:伯、仲、叔醇。 10.1.2 醇的异构和命名 醇的异构:有碳架异构和官能团位置异构。 醇的命名:习惯命名法、衍生物命名法、系统 命名法。 系统命名法:以醇为母体。选择含有-OH的最长碳链为主链,从靠近-OH的一端开始编号,把支链看成取代基。例: 10.2 醇的制法 10.2.1 烯烃水合法 (甲) 间接水合法 10.2.2 硼氢化-氧化反应 10.2.3 醛、酮、羧酸和羧酸酯的还原 10.2.4 从Grignard试剂制备 10.2.5 卤代烃水解 10.3 醇的物理性质 ① 沸点: 与相对分子质量相近的其他有机物相比,醇的沸点较高。如: ② 溶解度: 醇在水中有一定的溶解度。 C3以下醇与水混溶,C4以上随C数↑,溶解度↓。 原因: a. 醇与水可形成分子间氢键: 10.4.1 活泼金属反应 10.4.2 卤代烃的生成 (甲) 与氢卤酸的反应 醇与HX反应时,常伴有重排现象: (乙) 与氯化亚砜及卤化磷的反应 10.4.3 与无机酸反应 (甲) 与硫酸的反应 (乙) 与硝酸的反应 10.4.4 脱水反应 醇在质子酸(如H2SO4,H3PO4)或Lewis酸(如Al2O
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