浓缩果汁实训生产线.docVIP

浓缩果汁中试生产线 浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的在还原进去果汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水，制成具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的100%果汁浓缩果汁含有大量的膳食纤维减肥助消化防肠癌排毒预防糖尿病可节约包装及运输费用，能使产品较长期保藏。浓缩果汁300-500kg/h，生产的浓缩苹果清汁可达70。BX。各系统也可灵活组合，进行其它果蔬汁的中试试验。机械设备均采用国内一流的加工工艺制造，部分配件采用进口设备，如关键部位的电机、减速机采用德国SEW品牌电机，带式榨汁机所用压缩空气控制系统采用英国FST品牌，螺杆泵采用耐驰（兰州）。整线设备配备充分考虑到教学时的实用性，布局简洁合理、美观大方，设备的运作方式及生产步骤直观易懂，电器控制系统操作简便，可分别控制。同时考虑能源可回收再利用，设备的冷凝水不直接排放。 本浓缩果汁 序号 实验项目名称 实验课时 参加实验学生数 分批数 年均人时数 1 CIP清洗的原理及操作方法 8 120 20 960 2 果品清洗提升机的运行原理及操作方法 8 120 20 960 3 果品破碎机的工作原理及参数调整方法 8 120 20 960 4 螺旋榨汁机的工作原理及操作方法 8 120 20 960 5 卧螺离心机的使用方法及注意事项实验 8 1