折耳根无公害规范化栽培技术.pdfVIP

2013年 第 2期 耕 作 与 栽 培 ·53· 墨栽培技术 折耳根无公害规范化栽培技术 杨雨环 ，熊 元 ，王文华。，周瑞荣。，曾令祥 ，‘陈传庆 (1．贵州省植物保护研究所，贵州’贵阳 550006；2．贵州省安顺市人民政府；3．贵州省土壤肥料研究所 ； 4．贵州省现代农业发展研究所 ；5．贵州贵阳国家农业科技园区管理委员会) 摘 要：通过适宜品种的筛选、无公害规范化栽培技术措施等方面进行了探讨，总结出一套适合贵阳地区折耳根无公害规范 化栽培技术，以期指导折耳根生产。 关键词：折耳根；无公害；规范化；栽培技术 Non--PollutionStandardizedCultivationT~miqueforHouttuyniaCordataThunb YANG Yu—hu ，XIONG Yuanz，WANG W衄一hm3，ZHOU Rui—ron ，ZENG I．ing--xiang4，CHEN Chuan--qing5 (1．PlantProtectionInstituteofGuizhouProvince，GuizhouGuiyang550006；2．AnshunMunicipalPeople’SGovernment； 3．SoilandFertilizerInstituteofGuizhouProvince；4．Modem AgricultureDevelopmentInstituteofGuizhouProvince； 5．NationalAgricultureScienceandTechnologyGardenCommitteeofGuiyang) , Abstract：Houttuyniacordatathunbspeciesselection，non--pollutioncultivationtechniquehasbeendiscussed，thenon--pol lutioncultivationtechnologywasputforwardtotheproductionofHouttuyniacordatathunbinguiyang． Keywords：Houttuyniacordatathunb；non--pollution；standardized；cultivationtechnique 折耳根学名鱼腥草，俗名侧耳根 (《遵义府志》)、猪鼻孔 地下茎节上生根；叶互生，卵形，长3～8Cnl、宽4～6cm ，全 (天《宝本草》)等[1]，是三自草科蕺菜属蕺菜(Houttuyniacot— 缘，基出五脉，背面淡绿色或带紫红色，脉上有毛，叶柄长2～ datathunb．)，药食两用。鱼腥草分布于我国中部、东南及西 5cm ；托叶膜质，线形，长 1～2cm ，下部与叶柄合生成鞘状 南部各省(市)。我国折耳根资源十分丰富，在长江以南各省 抱茎。穗状花序在枝顶端与叶对生，长 1～2cm ，基生，花柱 都有分布，在云南、贵州、四川等地栽培较多。折耳根营养价 分离。花期 5～7月，果期 6～10月，蒴果顶端开裂L4]。折耳 值很高，是人们常用 的野生蔬菜之一；折耳根的根、茎、叶、 根在贵阳地区主要适宜品种的品质表现及产量见表 1。 花、果实、种子可全部入药，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通 1．1 形态特征 淋等功效，是鱼腥草注射液的主要原料[2]。贵阳市百宜乡农 折耳根是多年生草本植物，野生 自然状态下高约30cm。 户早在9O年代就开始了折耳根种植试验和推广，经过多年 表 1 贵阳主要折耳根适宜品种的农艺性状及产量 的实践，百宜乡折耳根常年种植面积已达333hmz，带动农户 Table1 AgronomictraitsandyieldformainHouttuyniacordata 2130多户，年产折耳根9000t。