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- 2017-08-15 发布于贵州
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常见的酸和碱
一、酸碱指示剂
我们知道,二氧化碳通入紫色的石蕊溶液中,溶液的颜色变为红色。那是因为二氧化碳与水反应生成碳酸,碳酸使石蕊溶液变红了。
那么,还有哪些物质能使紫色石蕊溶液变色呢?
实验【10-1】将8只试管分成两组,每组的四只试管中分别加入少量食醋、石灰水、盐酸和氢氧化钠溶液。向其中一组试管中加入紫色的石蕊溶液,向另一只试管中加入无色酚酞溶液。(如下图)
现象:
加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化 食醋 红色 无色 石灰水 蓝色 红色 盐酸 红色 无色 氢氧化钠溶液 蓝色 红色 结论:食醋和盐酸使紫色石蕊溶液变红色,使无色酚酞溶液不变色;石灰水和氢氧化钠溶液使紫色石蕊溶液变蓝色,使无色酚酞溶液变红色。
石蕊和酚酞溶液,叫做酸碱指示剂,遇到酸或碱时可以显示不同的颜色。
紫色石蕊溶液遇酸变红色,遇碱变蓝色;无色酚酞溶液遇酸不变色,遇碱变红色。
上面四种物质中,食醋和盐酸属于酸溶液;石灰水和氢氧化钠溶液属于碱溶液。
活动与探究: 常见蔬菜、花卉在溶液中颜色的变化
状元笔记 指示剂遇到酸或碱变色的过程,属于化学变化,生成了有颜色的物质。在描述这一变化时,一般说“酸或碱使指示剂变色”,而不是说“指示剂使酸或碱变色”。
(1)取紫卷心菜榨汁,分别向菜汁
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