【鲁教版】中考生物复习练习九：人体的营养.docVIP

中考复习练习九：人体的营养 知识点： 1 食物中的营养物质及功能： 蛋白质：构成细胞的基本物质，为人体的生长发育，组织的更新提供原料，也可为人体生理活动提供能量; 糖类：主要为人体生理活动提供 ，也是构成细胞的一种成分； 脂肪：主要作为 贮存在体内； 水：细胞的主要成分，参与人体的各种生理功能； 无机盐：构成人体的组织； 维生素：不构成细胞，不提供能量，它维持人体正常生理功能。 2 消化是 的过程，这一过程由消化道的物理性消化和消化液中消化酶的化学性消化共同完成。 思考：不经消化可直接被消化道吸收营养物质有 。 人体主要的消化液及其消化酶的作用： ⑴口腔周围的唾液腺分泌的唾液进入口腔，内含 ，能把淀粉初步分解成麦芽糖;⑵胃壁中的胃腺分泌胃液进入胃，内含 和 ，能把蛋白质初步分解成较小分子蛋白质；⑶肝脏分泌的 进入小肠，不含消化酶，能把脂肪乳化成脂肪微粒；⑷小肠壁中的小肠腺分泌 进入小肠腔，内含消化 、 和 的各种酶，把淀粉→麦芽糖→葡萄糖，