2013届高中生物新课标人教版必修一 2-2《生命活动的主要承担者——蛋白质》.pptVIP

解析　胰岛素成分是蛋白质，其功能取决于结构，而结构取决于氨基酸的数量、种类、序列及肽链盘曲折叠成的空间结构；沸水浴加热，胰岛素因空间结构被破坏而变性，但肽链不断裂；由一条肽链形成蛋白质分子中至少含有1个氨基和1个羧基。 答案　C 6．如图所示的几种符号代表不同种类的氨基酸，请据图完成有关问题。 (1)它们结构的差别在于________的不同。 (2)7种氨基酸通过________的方式形成一条肽链，此过程可形成________个肽键，得到________个水分子，相对分子质量减少了________。 (3)如果上述肽链原长度不变，改变其中的________，就可改变该肽链的性质。 (4)若两个蛋白质分子均由两条(2)中的肽链构成，那么这两个蛋白质分子的功能是否一定相同？________原因是___________________________________________________ 课堂小结 【巩固2】 根据下列化合物的结构分析回答下面的问题。 (1)该化合物中，①表示________，⑦表示________。 (2)该化合物由________个氨基酸失去________个水分子而形成，这种反应叫做________________。 (3)该化合物中的氨基酸种类不同，是由________决定的，其序号是________________。 (4)该化合物名称为