双对羟基苯甲醛流代碳酰腙为辣根过氧化物酶底物测定抗坏血酸地研究.pdfVIP

第十届全国有机分析学术研讨会 双对羟基苯甲醛硫代碳酰腙为辣根过氧化物酶 底物测定抗坏血酸的研究 杜鸣 任建成唐波 沈含熙 (山东师范大学化学系，济南250014)(南开大学化学系，天津300071) ～／ ＼7 关键词双对羟基苯甲醛硫代碳酰腙底物辣根过氧化物酶光度潮定抗坏血陵抑制剂 蔫要以双对羟基苯甲醛硫代碳酰腙(B哪佗)作为辣根过氧化物酶(脓P)的还原底物， r=O．999，测定方法相对标准偏差为1．诣。 ， 测定体液中抗坏血酸的方法通常采用2，6-_氯酚靛酚还原法和2，4一二硝基苯肼法¨引。 2，6．二氯酚靛酚法的缺点是体液中谷胱甘肽或某些药物以及代谢物质能还原2，6一二二氯酚靛 酚造成测定结果偏离，2，4’二硝基苯肼法灵敏，但将抗坏血酸经活性炭氧化成脱氢抗坏血 应体系有强烈的抑制作用，抑制程度与AsA的浓度有一定的关系，由此可以建立席夫碱体系 抑制法测定AsA的方法。 1仪器与试剂