微生物实验室的质量管理控制.pdfVIP

学术研究 杨培培 (晋城市质量技术监督检验测试所山西晋城048000) 摘要：从人员素质、仪器设备、试剂、标准物质、实验室环境等方面的环节来探讨微生物实验室的质量控制，以期为提高 微生物检验工作水平奠定基础。 关键词：微生物实验室质量管理质量控制 中图分类号：R197．3 文献标识码：A 文章编号：1672．5336(2013)16—0064—02 现今社会，在社会热点中，微生物及其产生的各类 考察了解，并经过有效论证后方能采购。采购贵重、大 毒素引发的污染备受关注。因此，做好微生物实验室 型设备仪器时，供货方应对仪器进行安装、调试、核准。 的质量控制对监控食品安全至关重要。本文就微生物 确认所有技术条件符合规定记录验收报结果后，即可 实验的质量控制进行探讨。 交付使用，使用过程中须明确保管人。 2．2仪器设备的建档备案 1专业人员的素质 对仪器设备进行建档备案，建立仪器设备卡(