农林院校应化专业有机化学课程教学改革初探.pdfVIP

◆ 农林院校应化专业有机化学课程教学改革初探 ◆陈淑伟 (西北农林科技大学) 【摘要l有机化学是应用化学专业的主干课程。针对有机化学的学科特点，结合教师 自身教学经验和体会，对教材 内容和教学大纲进行 了调整，主要在教学内容、教学方法、因材施教、师资配备等方面，提 出一些切实可行的改革方法和措施。 关【键词】有机化学 教学改革 教学方法 教学内容 有机化学作为农林院校各专业必，修 的一 门公共基础课，和高等数学、 =、教学改革方法和措施 大学英语一样 占有举足轻重的地位，它涉及几乎所有的专业范围。被包括 1．保证课时数，合理选用教材 在生物、制药、种子、食品、动科、植科、园艺、葡萄酒等各专业中。而应用化 首先，将有机化学课时数增至64+64学时。其次，教材的选用，多年来 学是介于化学教育和化学工程的中间专业，学生毕业后既可能在学校工 我们一直选用胡宏纹版的 《有机化学》，内容的编排和难易程度还是不错 作。也可能进工厂或者企业。其就业方向很多与有机化学密切相关。有机 的，但是书中一些概念和机理讲解不是很透彻，目前应化专业本科毕业生 化学作为应用化学专业的主干课程，如何让本专业学生在以后的学习，考 80％以上需要考研，鉴于学生的自学能力和考研内容范围，我们以胡宏纹 研以及工作中彰显 “专业”优势是当前面临的重大问题，有机化学教学改革 版 《有机化学》教材为主，邢其毅版 《基础有机化学》和王积涛版 《有机化 也成为农林院校教学体制改革不可缺少的组成部分。 学》为辅。 一 、传统的农林院校有机化学课程教学体系中存在的问题和弊端 2．精选教学内容 1．课 时少 鉴于有机化学教学课时有限，我们 自编了教学大纲，有些章节的内容 随着有机化学学科的发展，教学改革的不断深化，课程 内容多而学时 作了适当取舍，如 自学第九章 《质谱》、第十九章 《类脂、萜类和甾族化合 物》、第二十九章 《周环反应》等。也对一些章节进行了适当的合并和调整， 数少的矛盾 日益突出。课程设置为64+48，共 112学时，以胡宏纹版有机 如将第八章 《芳烃》、第二十五章 《芳环上的取代反应》和第三十一章 《芳香 化学为例，上、下册共3l章，采用满堂灌的教学方式，也只是把书上的内容 性》、第四章 《对映异构》和第二十一章 《立体化学》等进行合并i将第二十 点到为止，不可能深入地讲解，更谈不上知识扩展。教师囿于教学大纲和 四章 《碳一碳重键的加成反应》调整到第七章 《烯烃和二烯烃》之后。每章 教材，忽略了学生学习兴趣的培养，致使 “教”与 “学”严重脱节，教师在上 节末会介绍与之相应的或与有机化学相关的拓展性知识，如化学历史、绿 面讲 。学生消化不了或跟不上教师的思路，干脆玩手机或者睡觉。跟不上， 色化学、不对称合成技术、有机化合物的分离技术等。教学方法上弥补将 没兴趣 ．不想学 ，学不好，恶性循环下去，学生只能学到肤浅的有机化学知 教案搬到屏幕上的不足，运用动画技术使教学课件的设置符合学生的认识 识。万丈高楼，拔地而起，基础有机化学没学好，使学生以后学习 “有机合 规律和思维过程，易于师生互动；重新设计教学过程、制作大量的教学动 成”“高等有机”等课程更是难上加难． 画，以直观的方式揭示化学的思想本质，加深学生对有机化学基本概念、机 2．教学内容及教学方法陈旧