2015春冀教版品社五下《中华美食名扬天下》word教学设计.docVIP

授课时间 2015年　3　月　23　日　第　三　周　星期　一　　总第　5　课时 授课内容 中华美食名扬天下 教学目标 1、使学生并培养学生的观察能力、比较社会事务的能力、合作交流的能力和动手操作的能力。2、提高学生收集、整理、分析和使用资料的能力。3、使学生能客观分析饮食习惯与自然环境的关系。4、让学生了解饮食文化和其他历史文化、自然环境等的关系。 教学重点 使学生能客观分析饮食习惯与自然环境的关系。 教学难点 1、学生收集、整理、分析和使用资料的能力的培养。2、饮食习惯与自然环境之间的关系。 教学准备、手段、方法 分组合作学习法、讨论式教学法、多媒体辅助教学法 课时安排 一课时 教学过程 教学环节 师生活动 一、导入新课 二、活动“中华美食故事会” 三、作业 歌曲导入：课前播放《美食》课前让学生欣赏。联系生活，导入话题。1、（课件：美食）同学们，听着这欢快的歌曲，看着这满眼的美食，你有什么感受？想要吃美食我们首先要了解美食，今天我们就来学习《中华美食名扬天下》揭示课题。（教学意图：视频导入，渲染气氛，简单明了，直奔主题。以儿童兴趣入手，以“吃”作为切入点，通过视觉盛宴由浅入深激发学生探究欲望，同时进一步提升了学生的学习兴趣，揭示课题。）（二）活动一：“美食侦探在行动”年夜饭可以说是美食中的精华，请大家拿着你们年夜饭调查表，在小组内交流