2015年高考生物重点考点突破 生物技术实践.docVIP

高考生物自选模块——生物技术实践 一、大肠杆菌的培养和分离 1.（浙江省五校联盟2013届高三下学期第一次联考）“生物技术实践”模块（10分） 下面是有关微生物的培养和分离实验，请回答： （1）培养大肠杆菌时必须进行无菌操作。实验前所需的各种器材如三角烧瓶、培养皿等需要经过 法灭菌。 （2）配置培养大肠杆菌的培养基时，根据“细菌喜荤，霉菌喜素”的规律，通常在培养基中加入 作为营养物质，还需要考虑温度、渗透压和 等条件。 （3）大肠杆菌培养和分离的实验中，在LB液体培养基中进行 ，培养液经 后，在LB固体培养基上进行 ，并将培养皿 放在恒温培养箱中培养，可以获得右图效果。通常对获得的纯菌种可以依据 的形状、大小等特征进行初步的鉴定。 （4）微生物与人类的生活关系越来越密切，在制作果酒、果醋、泡菜的过程中，分别用到的主要微生物分别是 。 A．酵母菌、乳酸菌、乳酸菌 B．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 C．乳酸菌、醋酸菌、酵母菌 D．酵母菌、乳酸菌、醋酸菌 （1）下表为两种微生物的培养基配方： A组 KH2PO4 Na2HPO4 MgSO4 葡萄糖 尿素 琼脂糖 1.4g 2.1g 0.2g 10.0g 1.0g 15.0g B组 蛋白胨 酵母提取物 氯化钠 琼脂 10.0g 5.0g 10.0g 20.0g （两种培养基中的物质溶解后，均用蒸馏水定容至1000ml） 请回答下列问题： 培养大肠杆菌时，常用 ① 组培养基，对该培养基通常采取 ② 灭菌；分离大肠杆菌常用划线分离和涂布分离，其中涂布分离的优点是 ③ 。 2）在制备尿素固体培养基时，需加入琼脂糖而不能用琼脂配制的原因是 ④ 。在分离以尿素为唯一氮源的细菌时，培养基中加入酚红的目的是　　　⑤　　　 A．筛选出能分解尿素的细菌 B．对分离的菌落作进一步鉴定 C．培养基中的酚红可作为细菌的营养 D．若酚红变蓝就能认定该菌能分解尿素 3）果酒和果醋的制作充分利用了不同的微生物在特定的条件下的代谢产物，在果酒制作中利用 ⑥ 在无氧条件下进行酒精发酵，当发酵瓶中停止 ⑦ ，即表示发酵完毕；在果醋制作中利用 ⑧ 在有氧条件下将乙醇氧化为醋酸，发酵过程中每天用pH试纸检测流出液的pH监控发酵进行的情况，等到流出液的pH ⑨ 时停止实验。 （1）A过程配制的培养基有 ① 和 ② 。配制过程中要用 ③ 作为培养基的凝固剂。 （2）B过程，需要利用 ④ 法灭菌，尿素溶液用 ⑤ 使之无菌。 （3）E过程用到的工具为 ⑥ ，使用前需浸泡在70%酒精中 ⑦ 。 （4）F过程发现有脲酶的细菌菌落周围会出现着色环带，是因为培养基中指示剂 ⑧ 变红。 （5）稀释倍数适当，与实际活菌数相比，用涂布分离法测定得到的活菌数 ⑨ 。 A.多 B.少 C.相等 D.几乎为零 2.（浙江省名校新高考研究联盟2012届高三第二次联考）“生物技术实践”模块（10分） （1）下表为两种微生物的培养基配方： A组 KH2PO4 Na2HPO4 MgSO4 葡萄糖 尿素 琼脂糖 1.4g 2.1g 0.2g 10.0g 1.0g 15.0g B组 蛋白胨 酵母提取物 氯化钠 琼脂 10.0g 5.0g 10.0g 20.0g （两种培养基中的物质溶解后，均用蒸馏水定容至1000ml） 请回答下列问题培养大肠杆菌时，常用 ① 组培养基，对该培养基通常采取 ② 灭菌；分离大肠杆菌常用划线分离和涂布分离，其中涂布分离的优点是 ③ 。 2）在制备尿素固体培养基时，需加入琼脂糖而不能用琼脂配制的原因是 ④ 。在分离以尿素为唯一氮源的细菌时，培养基中加入酚红的目的是　　　⑤　　　 A．筛选出能分解尿素的细菌 B．对分离的菌落作进一步鉴定 C．培养基中的酚红可作为细菌的营养 D．若酚红变蓝就能认定该菌能分解尿素 3）果酒和果醋的制作充分利用了不同的微生物在特定的条件下的代谢产物，在果酒制作中利用 ⑥ 在无氧条件下进行酒精发酵，当发酵瓶中停止 ⑦ ，即表示发酵完毕；在果醋制作中利用 ⑧ 在有氧条件下将乙醇氧化为醋酸，发酵过程中每天用pH试纸