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患者饮食的护理 [A1型题] 1. 医院基本饮食不包括 A. 普通饮食 B. 软质饮食 C. 半流质饮食 D. 流质饮食 E. 低盐饮食 2. 需要提供低盐饮食的是 A. 高热 B. 烧伤 C. 肝硬化腹水 D. 糖尿病 E. 甲状腺功能亢进 3. 对病员饮食指导，错误的是 A. 急性肾炎应多吃蔬菜和含糖高的食物 B. 高脂血症应禁食肥肉，限制菜油. 豆油 C. 高血压应用低盐饮食 D. 肝硬化腹水应增加肉. 乳. 豆类食物 E. 作甲状腺吸131碘测定，检查前一个月忌食紫菜 4. 饮食护理，下列哪项是错误的 A. 督促和协助配餐员分发饭菜 B. 观察病员进餐 C. 检查治疗. 试验饮食实施情况 D. 昏迷病员要谨慎喂食，以免食物呛入气管 E. 随时征求患者对饮食的意见 5. 隐血试验前三天，下列哪项食物可以选用 A. 绿色蔬菜 B. 肉 C. 豆腐 D. 血 E. 肝 6. 下列饮食中属于治疗饮食的是 A. 普通饮食 B. 高脂肪饮食 C. 低蛋白饮食 D. 忌碘饮食 E. 半流质饮食 7. 饮食护理下列哪项不妥 A. 护士应协助配餐员分发饮食 B. 进食前停止一切治疗和检查 C. 检查治疗饮食实施情况 D. 对危重患者喂食时速度适中 E. 危重患者进食后协助其漱口 8. 甲状腺吸131碘测定，检查前一个月应禁食 A. 淡水鱼 B. 白菜 C. 土豆 D. 紫菜 E. 鸡蛋 9. 高蛋白饮食适用于下列哪类疾病的病人 A. 肝炎 B. 胆囊炎 C. 高血压病 D. 贫血 E. 肾功能衰竭 10. 病人不宜长期使用流质饮食的原因是 A. 影响消化吸收 B. 影响营养供给 C. 影响食欲 D. 影响休息 E. 进食次数过多 11. 腹泻病人应选择 A. 少渣饮食 B. 高脂肪饮食 C. 高膳食纤维饮食 D. 低盐饮食 E. 低胆固醇饮食 12. 给鼻饲病员更换胃管，要求 A. 每天更换，晚上拔管，次晨插管 B. 每周更换，晚上拔管，次晨插管 C. 每周更换，上午拔管，晚上插管 D. 每天更换，上午拔管，晚上插管 E. 每天更换，上午拔管，次晨插管 13. 测量鼻饲管插入长度的方法为 A. 耳垂到鼻尖的长度 B. 鼻尖到胸骨的长度 C. 鼻尖到剑突的长度 D. 前额发际到剑突的长度 E. 口唇到剑突的长度 14. 下列哪类患者不需要用管喂饮食 A. 手术后不能张口者 B. 拒绝进食者 C. 昏迷患者 D. 婴幼儿病情危重时 E. 高热患者需补充高热量流质时 15. 鼻饲患者的护理，下述不妥的是 A. 每次灌注前回抽胃液 B. 每次鼻饲量500ml C. 每次灌注流质以后应注入温开水 D. 每日进行口腔护理 E. 每周更换鼻饲管 16. 记录24h出入液量，下列哪项不妥 A. 用蓝笔填写眉栏 B. 晨7时至晚上7时用蓝笔 C. 晚上7时至次晨7时用红笔 D. 夜班护士总结24h总出入量 E. 以L为单位记录 17. 不需要记入排出量的内容是 A. 呕吐物 B. 胸水和腹水 C. 胃肠减压液 D. 胆汁 E. 汗液 18．属于医院基本饮食的是 A．高蛋白饮食 B.软质饮食 C．高热量饮食 D．低盐饮食 E．糖尿病饮食 19．低蛋白饮食的成年患者，每天蛋白质的摄入量应低于 A．20g B．30g C．40g D．50g E．60g 20．肝、胆、胰疾病的患者，每天的脂肪摄入量应低于 A．20g B．30g C．40g D．50g E．60g 21．无盐低钠饮食要求患者每天摄人的食物中自然存在的含钠量低于 A．0．5g B．1．0g C．1．5g D．2．0g E．2．5g 22．鼻饲时，插入胃管的长度相当于患者的 A．眉心至胸骨柄的长度 B．眉心至剑突的长度 C．发际至剑突的长度 D.发际至胸骨柄的长度 E．鼻尖至剑突的长度 23．关于24小时出入液量的记录法，不正确的是 A．用蓝笔填写眉栏 B．晨7时至晚7时用蓝笔C．晚7时至次晨7时用红笔 D．夜班护士总结24小时出入量 E．用红笔填写总量于体温单的专栏内 24．不需要记入排出量的内容是 A．呕吐液 B．胃肠减压液 C．胆汁引流液 D．胸腹腔吸出液 E．汗液 25．高热患者应给予 A．流质饮食 B．普通饮食 C．低热量饮食 D．低盐饮食 E．软质饮食 26．低盐饮食要求患者每天摄入