甘草栽培技术的研究概述.pdfVIP

中药鉴定理论与实践·第二卷 甘草栽培技术研究概述 李项，李成艾 (甘肃中医学院，兰州730000) [摘要]对近年来有关甘草栽培技术研究的情况进行了概述，主要包括：种子处理技 术、种植技术、育种技术厦组织培养技术等，发现甘草的人工栽培技术已具有一定的规模， 但甘草的神质资源和品种选育研究相对较少，因此，对甘草栽培技术的研究还应进一步加强 和提高。 [关键词]甘草；栽培技术；研究}概述 甘草亦称国老，是我国的常用中药。药用甘草来源于豆科(Leguminosae)植物甘革 uralensis L．)和胀果甘草(Gly- (GlycyrrhizaFischer)、光果甘草(Glycyrrhizaglabra cyr最iza Bat，)的干燥撮和根茎。甘草主产于内蒙古、甘肃、薪疆，以内蒙伊盟的 inflate 杭旗一带，巴盟的橙121及甘肃宁夏的阿拉善旗一带所产品质最佳：光果甘草及胀果甘草主产 于新疆、甘肃等省区。其根状茎及根台有甘草酸、还原糖、淀粉及胶质等多种物质。甘草性 平，味苦。可补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛，调和诸药。甘草也广泛地应用于 医药、食品、烟草、化工、国防等行业，国内外销量很大。据不完全统计，全世界年消费量 达10万吨以上“]，90％的甘草原料是由我国生产出口的。60、70年代，主要靠大量采挖野 生甘草。80年代以后，野生资源日益枯竭，人们开始研究人工栽培技术，山东、河南、内 蒙古、东北地区有少量试种o·j。近年来“甘草热”日渐兴起，我国大量出口甘草及提取物 到欧美及东南亚国家，成为大宗的出口创汇药材。由于国内外用量增加，野生甘草资源日趋 枯竭，甘草为国家级二类保护植物“]，不允许随便采挖，甘草的供需矛盾加剧。因此研究甘 草的人工栽培和优质高产栽培技术具有重要意义。 1．甘草特性 1．1植物学特性 甘草撮系发达，主根檀壮，有稷状茎，茎有毛，奇数羽状复叶。夏季开花，臻形花冠， 花紫色，总状花序。荚果狭长椭圆形，弯曲成镰刀状或环状，有褐色状剌。甘草生长适应性 强，我国大部分地区均可种植，喜通风向阳r干燥气候，耐严寒，耐盐碱，对土壤要求不 严。 1．2生物学特性 甘草种子较小，干粒重12．19，正常成熟的种子为灰绿色。扁椭圆形，饱满坚硬，表面 光滑，自然出苗率不足20％[5]。播前必须进行种子处理，才能提高出菌率。 2甘草物候期 甘草在黄河三角洲地区栽培，4月中旬(气温15I；左右)芽萌动返青，当气温在25～ 30℃时生长最快，35℃以上生长缓慢，秋后当气温在15℃以下时(一般在10月5日后)， 叶片开始变黄，由下往上脱落，11月中旬植株叶片全部脱落，翌年春继续发芽生长。栽培 后第1年不开花。第2年部分开花，3年生甘草大量开花结籽，现蕾期5月初，6月初为盛 花期，7月初进入果期，8月初种子成熟。 ·386· 中药资源与GAP研究 3甘草的栽培技术 3．1种子处理技术 3．1．1甘草种子特性 甘草种子具硬实性(俗称铁豆子)，种皮光滑致密不易透水，因此，发芽困难，如果不 加人工处理，播种后出苗率极低。几乎无法进行栽培生产。据王延东[”等研究表明：未经处 理过的种子发芽率仅为3．6％．绝不能作生产用种。 3．1．2种子处理方法 3．1．2．1原始人工打磨法 白上世纪80年代开始，甘草有少量试种，均以将甘草种子人工打磨，使种皮破裂而提 高种子发芽率。目前已很少用此方法。 3．1．2．2碾米机碾磨法 将甘草种子用碾米机打1～2遍。碾打过的种子要进行检查。据阿迪亚”等报道，用碾 米机处理甘草种子发芽率最高达96％，而且方法简单，安全可靠，工作效率高，适台大量 处理，大部分地区都具备条件，可在生产中推广应用。 3．1．2．3硫酸腐蚀处理法 在播种前用市售浓硫酸提泡种子1小时，浓硫酸用量以浸湿种子为度。然后用清水快速 将种子冲洗数遍(不要用手)，捞出晾晒到种子不沾手即可播种。硫酸腐蚀处理甘草种子发 芽率可达68．7％，同时还可起到消毒杀菌的作用，适合需要种子较少的科学试验田等，但 应注意安全。