重庆鲜食糯玉米育种生产进展和特点.pdfVIP

2008年中国鲜食玉米新品种|睦示与观摩蝥学术研讨会 重庆鲜食糯玉米育种生产进展与特点 蔡治荣，张胜恒，杨华，易红华，陈荣丽 (重庆市农业科学院玉米研究所，重庆400055) 摘要：本文简述了重庆市糯玉米生产与育种研究进展，分析了重庆市糯玉米育种、 生产特点及发展趋势。 关键词：糯玉米：育种：生产 中图分类号：$513．024 文献标识码：A The andCharacteristicofFresh Maize in Progress Waxy BreedingChongqing CAI Hua， Sheng—heng，YANG Zhi·rong，ZHANG YI Rong-li Hong—hua，CHEN Research (Maize Institute，ChongqingofAgriculturalSciences，Chongqing400055， Academy China) Abstract：Thisreviewedthe of and about paper productionbreedingwaxymaize， progress wediscussedontheircharacteristicand trendin developmentChongqing． Keywords：Waxymaize；Breeding；Production L．ceratina 糯玉米(Zea Kulesh)又称蜡质型玉米或粘玉米，起源于我国西南热带 mays 亚热带地区。我国对糯玉米育种研究起步较晚，20世纪70年代才开始杂交育种；进入21 世纪以来，我国鲜食糯玉米育种研究发展迅猛，不仅开展育种研究单位增多，而且育种的 深度和广度都有较大提高。据不完全统计，目前国审糯玉米品种有40多个，省级审定的达 250个以上。近年来，重庆糯玉米发展较快，年播种面积约20万亩，产品主要作为鲜食蔬 菜和休闲食品。随着重庆直辖，人们生活水平提高，膳食结构调整和对营养型、保健型、 风味型食品要求越来越高，促使糯玉米需求市场不断扩大，糯玉米发展前景必将十分广阔。 l 重庆糯玉米生产概况与特点 1．1糯玉米生产概况 氇2008年中国鲜食玉米翱品种展示与观摩暨学术研讨会 重庆位于我国西南地区东部，长江上游。是我国面积最大、行政辖区最广、人口最多 的中央直辖．市。全市面积8．3万平方公里，人口3144．23万；农业人均耕地面积0．055公顷， 典型的大城市带大农村格局。玉米常年种植面积770万亩，大多种植在丘陵山地。全市40 个区、县除渝中区外，其余39个区县都有玉米种植。 重庆糯玉米生产，最初是以猪儿糯等常规品种为主的零星种植。到了80年代，随着渝 糯l号、渝糯2号的育成推广，开始推广应用杂交种，糯玉米生产得到较快的发展。90年 代末重庆市农科院育成糯玉米杂交种渝糯7号通过国家东南、西南、黄淮海三大区审定， 促进了重庆糯玉米种植面积迅速扩大，取得了显著经济和社会效益。目前，重庆糯玉米常 上推广的糯玉米品种主要有渝糯7号、渝糯9号、渝糯13号、京科糯2000、渝彩甜糯1 号、渝彩甜糯2号、渝甜糯I号、渝科糯l号、遵糯l号、渝糯3000等品种。糯玉米生产 趋向规模化、产业化，从而有力地推动糯玉米育种良性发展。 1．2糯玉米生产、消费特点 ’重庆糯玉米生产以春玉米为主，但从