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2015年第4期 蜜蜂杂志 (月刊) JOURNAL OF BEE (Monthly) 2014年国内外蜂胶研究概况 (二) 王 凯，张翠平，胡福 良 (浙江大学动物科学学 院 ，杭州 31oo58) (续 2015年第 3期 ) 化 了蜂胶毛胶 中有机磷农药 的提取方法 。由于蜂胶 本身化学成分非 常复杂 ，他们首先选取不 同 比例 的 2．3蜂胶 的安全性 二元 溶剂 混合 物 (主要 是 乙腈 和另 一种 非极 性溶 由于蜂胶 的应用领域越来越广泛 ，合理、安全地 剂)对蜂胶 中的有 机磷类农药进行选择性洗脱 ，采 使用蜂胶也是当前研究人员关注 的重点 内容 。 用气质联用仪对提取得 到 的有机磷类农药 和主要干 2．3．1蜂胶 中的重金属残 留及其检测方法研 究 扰化合物进行鉴定 。结果表 明 ，蜂胶 中有机磷农药 蜂胶及蜂胶产 品在生产过程 中存在被重金属污染 提取 方法 的最优 实验条 件为 ：1mL蜂胶 提取 液配 的风险 ，消费者长期食用或使用受重金属污染 的蜂胶 合 8mL乙腈 ，二氯 甲烷混合 液 (混 合液 中有机 溶 产 品会造成重金属富集 ，危害人体健康 。准确 、快 剂 比为 1：3)。 速 、便捷地检测蜂胶产 品中重金属残 留 日益受到人们 江苏出入境检验检疫局张睿等网建立了同时检测 的重视 。 蜂胶 中 16种磺胺及 2种林可胺类药物残 留的方法 ， 山东菏泽学 院张修景 枣-,Jr了微波消解 一分子荧 以 1moL／L盐酸为提取液 ，经阳离子 固相萃取小柱净 光猝灭法测定蜂胶 中痕量硒 的方法 。蜂胶样 品经微波 化富集后 ，进行高效液相色谱 一串联质谱分析 。采用 消解后 ，用盐酸将消化液 中的六价硒全部还原成 四价 AglientPolarisC18色谱 柱 ， 以甲醇和 0．1％甲酸为流 硒 。再与碘化 物和罗丹 明 B发生显色反应 ；当蜂胶 动相梯度洗脱 ，质谱模式为 电喷雾正离子检测 。此方 中的硒元素与罗丹 明B形成离子缔合物时 ，罗丹 明 B 法前处理较简单 ，采用磺胺类药物、林可胺类药物 内 溶液的荧光猝 灭 ，硒浓度在 0-0．100I~g／mL线性范 围 标进行定量后 ，磺胺和林可胺类药物 的线性范 围均为 内荧光猝灭值与四价硒的浓度成正比。其线性 回归方 1．0～50 g几，相关 系数均在 0．99以上 ，方法定量 限 程是 y=3536．1x+4．76，线性相关系数为 0．9995，加标 为 10．0 g／lg【，在 10、20和 40I~g／kg三个水平做 添 回收 率在 96．8％-103％，相对标 准偏差 (玎=4)4．2％，