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瑞都经济型酒店运营成本计算方法.pdf 4页

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瑞都经济型酒店运营成本计算方法.pdf
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瑞都【香港】国际酒店管理有限公司 “我的酒店我的家” 经济型酒店运营成本计算方法 一、酒店运营成本构成 酒店运营成本主要 包含以下几个方面: 1、酒店租金费用; 2 、酒店设施及装修折旧; 3、日常损耗,包括客房日用品损耗、水电制冷等能耗等; 4 、人工费用,包括人员工资、福利、管理费用等; 5、税务成本,包括营业税、城建税及教育税附加、企业所得税、增值税、 印花税、个人所得税等。 二、经济型酒店运营成本比例构成 经济型酒店各项成本及占客房收入的比 例 成本构成 比例 1 租 金 10% 2 装修折旧 10% 3 日常损耗 10% 4 人工费用 18-20% 营业税 5% 附加税 2% 5 税收 城建税及教育税附加 9% 0.5% 个人所得税及其他 1.5% 合计 57-59%,约 60% 经济型酒店成本说明: 1、各项成本比例——各项成本占客房收入的比例; 2 、房租一般在 0.5-0.8 元/ 平/天,比较合适,房租达 1 元/平/天及以上, 地址:浙江省温州市吴桥路吴桥大厦 1 幢 1603 电话:057786055088 传真:057788010111 1 瑞都【香港】国际酒店管理有限公司 “我的酒店我的家” 基本就不合算了(要中和看物业); 3、装修折旧时间一般是 4-5 年,好的经济型酒店 4 年就需要重新装修; 4 、入住率为 60%是一个经济型酒店的盈亏平衡点,入住率超过 60%开始盈利。 三、经济型 酒店盈亏平衡分析 1、固定成本——是指在一定的范围内不随酒店入住率、收入变化的成本 ,包 括租金、装修折旧等 2 、可变成本——是指在总成本中随着入住率、收入变化而变动的成本,包括 日 常损耗(日用品损耗、水电制冷等能耗)、税收等 (一)把税收作为可变成本进行计算 成本划 分 经济型酒店成本划分表 成本构成 比例 合计 租金 10% 固定成本 装修折旧 10% 约 40% 人工费用 18-20% 税收 9% 可变成本 19% 日常损耗

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