微波萃取苦荞壳中总黄酮工艺研究.pdfVIP

维普资讯 天然产物研究与开发 NatProdResDev，2007，19：119—123 文章编号：1001-6880(2007)Suppl-0119-05 微波萃取苦荞壳中总黄酮工艺研究 甄云鹏 ，范必威，周 莉 成都理7-大学材料与化学化7-学院，成都 610059 摘 要：本文在提取苦荞壳中总黄酮的工艺实验中，优化了提取溶剂的种类，水和乙醇 ，同时还使用了超声波和 微波辅助提取 ，并分别将不同因素，如溶剂种类及浓度，提取时间，温度，pH，液固比等 ，对提取结果 的影响作了 比较 ，结果表明，当介质为乙醇时的微波萃取效果明显优于其他提取方法。 关键词：苦荞；总黄酮；微波辅助萃取；超声波辅助提取 中图分类号：R284．2 文献标识码：A StudyontheExtractionTechniqueofTotalFlavonoids from SpringBuckwheatbyMAE ZHEN Yun—peng’，FANBi—wei，ZHOU Li CollegeofMaterialsandChemistryChemicalEngineering，ChengduUniversityofTechnology，Chengdu610059，China Abstract：Inthispaper，weoptimizedtheextractionprocessofflavonoidsfrom springbuckwheatseedsheH．Extraction solvents，waterandethanol，werechosenintheexperiment．Atthes~ffletime，supersonicnadmicrowavemethodswereal- SOused，naddifferentexperimentalconditionssuchassolvent，concenrtation，extractioncourse，temperature，pH nadratio ofsolidtoliquid，whichcouldaffectextractionresultswP~eoptimizedaswel1．Theresultsshowedthatmicrowaveexrtac— tionwithethna olwasbetterthna nayothertechniques． Keywords：springbuckwheat；totalflavonoids；microwave—assistedextraction；ultrasonic—assistedexrtaction 黄酮类化合物是一类广泛存在于植物体内的天 单项实验比较，找到提取总黄酮的最优方法和最佳 然色素，这类化合物具有抗菌、抗病毒、抗过敏、抑制 工艺，为工业大规模的提取提供相关参考。 癌细胞等多种药理活性，对治疗癌症、心血管等疾病 1 试剂与仪器 有重要意义 J。在国外，近年来对黄酮类化合物的 研究开发虽然十分活跃，但在国内保健食品生产中 苦荞壳购于四川凉山，芦丁标准品(上海试剂 开发较多的只有银杏黄酮、山楂黄酮、茶叶黄酮 二厂)，721型分光光度计 (四川仪表九厂)，分析天 等-2J，目前，国内提取芦丁的原料主要是槐花，其资 平DT一100(北京光学仪器厂)，实验用无水乙醇为分 源稀少，不能充分满足市场需要，因此，寻找其它资 析纯(上海有机试剂化工研究所)，实验用蒸馏水。 源便成为人们十分关注的问题。 苦养因生长条件限制，大都分布在我国西部贫 2 实验方法 困的高寒山区