微胶囊的研制与生产技术.pdfVIP

广东饲料 第 卷第 期 年 月 饲饲料料技技术术 / # (// / 微微胶胶囊囊的的研研制制与与生生产产技技术术 胥传来，乐国伟，施用晖 - 无锡轻工大学，江苏无锡 ( )/* . : 中图分类号; : 文献标识码; : 文章编号; - . =/8 % //# !9 * (// /# !// # !/( 胶囊技术简介 微胶囊技术，可以做到： 所谓微胶囊技术，是指将固体、液体或气体包 ! 降低心材向外界的扩散速率，减缓心材 （ ） 埋在微小而密封的胶囊中，使其只有在特定条件 与外界 氧气、光、水份等 的反应，从而保护敏感 下才会以控制速率释放的技术。其中，被包埋的物 成分，防止营养损失； 质称为心材，包括香精香料、酸化剂、甜味剂、色 ! ( 便于心材在饲料加工中的处理，比如实 素、脂类、维生素、矿物质、酶、微生物、气体以及其 现心材由液态向固态的转化；提高心材与其它物 它各种饲料添加剂。包埋心材实现微囊胶化的物 料的混合性；提高其流动性等等； 质称为壁材。微胶囊的大小一般为几微米至几毫 ! * 控制心材的释放； 米不等，形状多样，取决于原料与制备方法。通过 ! ) 掩盖心材的异味； ! # 稀释心材，即使用量很少的心材也可在 : 收稿日期; (// 4 /# 4 (# 主料中均匀分散。 : ; - . 作者简介 胥传来 ,# 4 ，男，江苏盐城人，博士，副 ( 微胶囊化方法 教授，研究方向：动物生物技术。 ’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’ 表 ： 各个月份池水深和甲鱼死亡数量 * 抵御多种疾病的发生。 ) 月份 月份 月份 月份 月份 # 8 9 池的成活率低于 池，这是因为 池已连 $ % $ ’ 池水深- 67 . ,/ / / / / 续养了 年甲鱼，池塘老化情况较为严重，塘底细 % 池水深- 67 . // */ */ #/ #/ $ 池水深- 67 . //