食品安全综述要求.docVIP

食品安全概论课程论文专业文献要求 为了使本科生能更好地掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，了解食品安全概况，具备独立获取知识、进行信息处理和创新的基本能力以及专业文献综述的写作能力。根据新疆农业大学人才培养方案的要求，特规定本科生在本课程学习期间完成一篇专业文献综述（论文）。现对本科生专业文献综述（论文）作如下要求： 一、课程论文要求 文献综述要求3000字以上，结合食品安全的2~3个实例进行论述，参考文献10篇以上，要求在课程学习结束时间上交。 二、专业文献综述 （一）内容要求 文献综述应论述某一主题情况、各种观点及评述、存在问题和发展方向等。要求文献综述必须要有论点，要有有见地的分析对比，不能是简单的文献堆砌。 （二）步骤 1、选择题目：题目一般与本课程学习内容密切相关。 2、搜集资料和阅读文献：根据选定的主题，搜集和阅读相关文献资料。 3、分析归纳和草拟提纲：对于查找和搜集到的大量文献资料要进行分析、归纳、整理和取舍，然后按照“内容要求”的内容草拟提纲，对文献综述的全文进行整体构思和结构设计。 4、撰写综述（论文）：在阅读文献资料的基础上，根据主题进行综合论述，并撰写成文。 （三）格式及打印 专业文献综述的写作格式应参照本专业刊物登载的常规文献综述格式，用计算机排版打印（A4纸），要求统一封面。 三、专业文献综述评阅 学生完成专业文献综述后交由任课教师进行评阅并打分。教师应