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茶叶现代化加工技术和装备的研究与推广.pdf
叶现 化 工 和 研
茶 代 加 技术 装备的 究与推广
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张正竹 李尚庆 吴卫 国 夏 涛 宛晓春
安徽农业 大学国家茶叶加 工技术研发分 中心 , 黄山市徽州嘈溪茶厂
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摘 要 我国现阶段茶叶加工技术总体上还处在半手工 半机械化 的低水平 , 在消化吸收 国内外茶叶及食品加 工技术
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