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共 64 页 * 变式训练1-2 (2011·北京市重点中学第一次月考)下列各组物质中,由相同种类元素组成的是( ) A.胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B.淀粉、半乳糖、糖原 C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D.性激素、生长激素、胰岛素 解析:糖类的组成元素是C、H、O,B组均属于糖类;胆固醇、脂肪酸、性激素的组成元素也只有C、H、O;脂肪酶、生长激素、胰岛素是蛋白质,主要元素是C、H、O、N,氨基酸组成元素主要为C、H、O、N,核苷酸的组成元素是C、H、O、N、P。 答案:B 共 64 页 * 二、水 1.水的存在形式 形式 自由水 结合水 定义 细胞中绝大部分的水以游离态的形式存在,可以自由流动 与细胞内的其他物质相结合的水 含量 约占细胞内全部水分的95.5% 约占细胞内全部水分的4.5% 特点 流动性强、易蒸发、加压可析离,可参与物质代谢 不流动、不蒸发、不能析离,与其他物质结合 功能 ①细胞内良好的溶剂②参与生化反应③为细胞提供液体环境④运送营养物质和代谢废物 是细胞结构的重要组成成分 联系 共 64 页 * 2.水的含量与代谢和抗逆性的关系 (1)当自由水比例增加时,生物体代谢活跃,生长迅速,如干种子内所含的主要是结合水,干种子只有吸足水分——获得大量自由水,才能进行旺盛的生命活动。 (2)当自由水向结合水转化较多时,代谢强度就会下降,抗寒、抗热、抗旱的性能提高。旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力,其生理原因之一就是结合水含量较高。 共 64 页 * 3.水的知识总结 共 64 页 * 【典例2】下列有关生物体内水的叙述中错误的是( ) ①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水 ②生物体内化学反应离不开水 ③水是细胞结构的组成成分之一 ④人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水 ⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢强弱关系不大 ⑥不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大 A.①④⑤ B.②④⑥ C.⑤⑥ D.①⑥ 共 64 页 * 解析:人体细胞内水的存在形式有自由水和结合水,结合水是细胞结构的重要组成成分,自由水是细胞内良好的溶剂、生化反应的介质或原料,可运输营养物质或代谢废物等,故①②③④正确。⑤错误:自由水的比例越大,新陈代谢越旺盛。⑥错误:萌发的种子细胞中自由水的比例较大,但休眠的大豆种子的细胞中,自由水的比例则比较小。 答案:C 共 64 页 * 变式训练2-1 植物在冬季来临过程中,随着气温的逐渐降低,体内发生了一系列适应低温的生理生化变化,抗寒力逐渐增强。下图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关系图。请根据图推断以下有关说法中,错误的是( ) 共 64 页 * A.冬季来临过程中,自由水明显减少是呼吸速率下降的主要原因 B.结合水与自由水含量的比值,与植物的抗寒性呈现明显的正相关 C.随着气温和土壤温度的下降,根系的吸水量减少,组织的含水量下降 D.随温度的缓慢降低,植物的呼吸作用逐渐减弱,有利于减少有机物的消耗 共 64 页 * 解析:从横坐标分析,9-12月温度降低,而细胞中含水量曲线呈逐渐下降趋势。植物吸水的主要动力是蒸腾作用,随着温度降低,植物的蒸腾作用减弱,使植物体内的水分减少,加上温度降低,使新陈代谢减弱,自由水与结合水的比例减小,植物的抗逆性增强。但呼吸速率下降的主要原因是温度过低导致酶活性降低。 答案:A 共 64 页 * 变式训练2-2 (2011·北京市西城区高三第一学期期末)下列有关生物体内水和无机盐的叙述错误的是( ) A.细胞代谢过程中,叶绿体、核糖体和中心体中都有水生成 B.水既是细胞内良好的溶剂,又是生物体内物质运输的主要介质 C.无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用 D.镁是构成叶绿素的必需成分,植物缺乏镁时会导致叶片发黄 答案:A 解析:中心体无水生成。 共 64 页 (新课标·通用版) 高考一轮总复习 共 64 页 * 共 64 页 * 体系概览 共 64 页 * 复习导引 1.线索指导 (1)以构成生物体的化学元素为线索,引申出各种化合物的组成、结构和功能等相关知识。 (2)以“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验为线索,系统复习教材中常规实验的原理、过程,并升华实验方法和实验原则等问题。 共 64 页 * 2.重点关注 (1)蛋白质和核酸。 运用列表法比较二者的异同,并分析二者的联系,同时结合遗传内容明确基因对性状的控制原理。重点分析两者结构多样性之间的关系及与功能多样性的联系。 (2)检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的方法及观察DNA和RNA在细胞中的分布实验。 比较归纳各实验的原理、颜色反应、实验材料及相关试剂,总结鉴定类实验的一般操作程序,结合生产、生活实际,分析相关实验的实际应用。 共 64 页 * (
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