饲料酶制剂在动物营养中的合理利用.pdfVIP

今日畜牧兽医 饲料夭地 8“。。“÷984““二‘8。。4—8。”。j‘；’!j 《b-；。5“8‘一二一‘“9 饲料酶制剂在动物营养中的合理利用 张明江．张桂新 (山东省济南市长清区畜牧局，山东济南250300) 1科学选用酶制剂产品 酶和纤维素酶的复合酶制剂。一般来说，家畜使用 目前多数酶制剂商品为复合酶制剂．实际应用 酶制剂的作用效果要。比家禽好，幼年阶段使用要比 也以选用复合酶制剂为主。衡量酶制剂产品质量和 成年阶段好。 作用效果的依据主要是酶的种类、含量、活性和稳 4根据畜禽日粮特点合理选用酶制剂 定性。由于目前这些指标在生产应用中较难检测和 酶作为高效生物催化剂的一个显著特点是催 判断，因此，在选用时应特别注意。一些专业酶制剂 化底物的专一性．因此，饲料中添加酶制剂的效果 生产厂家能够对酶制剂产品进行包被等