甜菜碱技术和市场调研报告(2014简版).docVIP

报告》 甜菜碱技术与市场调研报告 Technoic and Market Research Report of EQ （2013） 2013年5月24日 报 告 摘 要 甜菜碱(Betaine)是首先在欧洲被发现的，它主要存在于甜菜糖的糖蜜中，故而得名，但其功效直到二十世纪七十年代才逐渐被认识。 甜菜碱又名三甲基甘氨酸，属季胺型生物碱；无水甜菜碱是一种新型精细化学品，可广泛应用于食品、医药、日化、印染、化工等领域。无水甜菜碱是一种高效、优质的营养型添加剂医药级甜菜碱可用于医药化妆品食品果汁行业以及牙科材料另外甜菜碱也可用于发酵行业。 目 录 第一章、甜菜碱的概况 6 1.1 甜菜碱的基本概念 6 1.2 甜菜碱的理化性质 7 1.3 甜菜碱的功能及特点 7 1.4 甜菜碱的包装及储运 9 第二章、甜菜碱的国内外合成研究及进展 10 2.1 从甜菜糖蜜中提取 10 2.1.1 化学法 10 2.1.2 离子交换提取法 11 2.1.3 离子排斥提取法 11 2.2 化学法合成 11 2.2.1 甜菜碱的合成 11 2.2.2 甜菜碱的分离 13 2.2.3 甜菜碱盐酸盐的制备 14 2.3 生物样品中提取分离甜菜碱 15 2.4 甜菜碱生产工艺进展 15 2.5 甜菜碱的