生物技术制药工艺学实验报告格式.docVIP

福建农林大学植物保护学院 生物技术制药工艺学实验报告 姓 名：郑晓娟 学 号：102251002007 成 绩： 指导老师：陈宇熹 1 实验目的与意义 2 实验内容 2.2.1.1全自动机械搅拌不锈钢种子罐原理 种子罐可以提供菌体生长、繁殖提供所需的一系列营养物质以及温和的环境条件，使菌种得到良好的繁殖，获得足够数量的菌体，以便接种到发酵罐中。 一般来说，种子罐的培养基原则上采用易被菌利用的成分如葡萄糖、玉米浆、磷酸盐等，如果是需氧菌，同时还需供给足够的无菌空气，并不断搅拌，使菌（丝）体在培养液中均匀分布，获得相同的培养条件。种子罐的作用主要是使孢子发芽，生长繁殖成菌（丝）体，接入发酵罐能迅速生长，达到一定的菌体量，以利于产物的合成。 在生产中大多采用的补料方式为半连续补料，所以要格外注意空气入口、取样口和罐口的灭菌。 2.1.2全自动机械搅拌不锈钢种子罐工艺流程图 见附图1 2.1.3全自动机械搅拌不锈钢种子罐工艺操作过程 一、空气过滤器的消毒 1.空气过滤器的消毒：首先检查阀门A12、A16、S12是否已经关闭，然后打开S1、S2，待排出的蒸汽在管路凝结成冰后，将S2转为微开。调节S1，使蒸汽过滤器上方压力表指示在0.13～0.14MPa之间。随后，缓慢打开阀门S11，微开A13，打开A14，慢慢打开阀门A15，使少量蒸汽流出。调节阀门S11，保证空气过滤器上方压力表显示压力为0.11～0.12MPa之间。过滤器消毒时间一般为30～50min。到时间后关闭阀门A15、A13、S11、S2、S1。 2.吹干空气过滤器：打开阀门A2，排出凝结水后A2转为微开。之后打开阀门A11、A12，微开A13。缓慢打开阀门A15，控制空气流量计读书在0.3VVM左右，吹干空气过滤器，时间15～20min。这个过程结束后依次关闭阀门A15、A13，使空气管路内保持正压。 二、空消 1.拧好罐盖螺栓。将接种口、补料口、电极插孔堵塞等紧固。 2.首先检查W11、W13、W14、H12、H14、D12是否已经关闭，然后打开阀门D11、S13，排出夹套中残留冷却水后关闭阀门S13。 3.打开罐顶上面的放气阀A17，拔下尾气冷凝器两端软管，放出其里面的水。关闭阀门A14，打开S12，打开A15，排出管路凝结水后A15转为微开。稍开A16，通过进气管向罐中通蒸汽。检查阀门P1是否关闭，打开阀门S14、P12，排出蒸汽管路冷凝水后P12转为微开，打开P11使蒸汽通过放料管进入罐内。观察压力表Y11，通过调节阀门P11、A16、A17的开度，使罐压稳定在0.11～0.12MPa之间。空消一般需要30～50min。 4.计时结束后，关闭阀门A15、A16、S12，再打开A14，再稍开A16向罐内通气。关闭S14、P12，再慢慢打开P12，排尽罐内的冷凝水后关闭P11、P12。降温过程中应注意观察罐顶出气口压力表Y11，要适时启闭A16向罐内通空气，师罐压维持在0.03～0.05MPa之间。 三、实消 1.关闭空气进罐阀门A16，开打罐顶放气阀A17，卸去罐内压力。取出电极安装孔内的孔塞，此时罐内必须没有压力。将标定好的pH、DO电极安装到罐体电极插孔内，用螺母固定好后与控制系统相连。 2.按工艺要求配制培养基母液。关闭阀门P11、P12，将配好的培养基母液加入罐内，补水，开启机封冷却系统，开启控制系统电源。 3.升温：打开阀门S13（注意不要超过夹套最大工作压力），将夹套内剩余的水排空，并对发酵液进行预热。此时可低速搅拌发酵液，促进热传递，当温度达到80℃以上时，应该停止搅拌。进行下述操作： ⑴检查阀门P1是否已经完全闭合，打开阀门S14、P12，待排出凝结水后P12转为微开。稍开P11，向罐内部通蒸汽加速升温。 ⑵关闭A14，打开阀门S12，微开A15，使其有少量蒸汽流出。稍开A16向罐内通蒸汽，并对空气进罐管路灭菌。 4.罐温到达灭菌温度后，适当关小P11、A16的开度。控制阀门S13、D11、A17，使罐压保持在0.11～0.12MPa之间。实消一般在30～40min。 5.计时结束后，关闭S13。关闭P11、P12、S14。关闭A16、A15、S12。打开A14，开始自然降温减压。降温过程须适时打开A16，向罐内通空气，保持罐压在0.03MPa～0.05MPa之间。自然冷却10min左右后，可向夹套通循环水加速冷却，操作如下：关闭D11，打开W12、W13、W14。调整控制系统的温度设定值，将控制仪设置为“运行”状态，并设置“加热”、“冷却”为自动，进入自动控制降温状态。同时可打开搅拌，加快冷却速度。 6.打开阀门W2，在控制系统设置水箱温度进行水箱预热。 四、移种 当培养液温度降到接种温度时即可进行接种。 1.将无污染的摇瓶种子在超净工作台上