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第27卷第 11期 水 产 科 学 V0l_27No．11 2008年 11月 FISHERIES SCIENCE NOV．20o8 A3 肽聚糖对凡纳滨对虾幼体酸性 磷酸酶和碱性磷酸酶活力的影响 陈国福 ，张春云 ，王光玉 ，徐 仲 ，宋晓玲 ，黄 使 (1．哈尔滨工业大学 (威海)海洋学院 山东 威海 264209；2．中国水产科学研究院 黄海水产研究所，山东 青岛 266071) 摘 要：用含不同质量分数(0．005％、0．01％、0．1％)A3ot肽聚糖(PG)的饵料投喂及在育苗水体中添 加不同质量浓度 (0．005、0．01和0．05mr／na)的PG浸浴凡纳滨对虾幼体，以投喂不添加 PG的饵料作 对照，另设投喂活饵的试验组作参考；饲养7d后，检测PL。期仔虾体内酸性磷酸酶(ACP)和碱性磷酸 酶(ALP)活性。结果显示：PG经浸浴和口服能促进幼虾 ACP和ALP活性提高；经活饵投喂的幼虾的 ACP和ALP活性也较高。活饵组的ACP和ALP活性，0．01％PG添加量组和0．005mg／mlPG的浸浴 组幼体的ACP活性，0．01％和0．1％PG添加量组、PG质量浓度为0．01、0．05mg／ml的浸浴组的ALP活 性均较对照组有显著提高(P 0．05)；口服组和浸浴组ACP活性均与PG浓度正相关，而 口服组中 0．01％PG添加量组ALP活性最高，浸浴组中PG浓度与 ALP活性正相关。试验结果表明，PG能提高 幼虾的非特异性免疫力。PG用于育苗的口服质量分数建议为0．05％一0．1％，浸浴质量浓度为0．05 m ml。 关键词：肽聚糖 ；凡纳滨对虾 ；幼体；酸性磷酸酶(ACP)；碱性磷酸酶(ALP) 中图分类号：s945．1 文献标识码：A 文章编号：1003—1111(2008)11-0584-04 对虾养殖是我国海水养殖的重要支柱产业。 1 材料与方法 提高对虾育苗成活率，获得优质健康的虾苗是对虾 养殖中最重要的一环，也是对虾养成的关键和保 1．1 试验动物 障。而在生产实践中，对虾幼体的成活率较低，易 凡纳滨对虾幼体购 自青岛枫华水产有限公司。 感各种病原微生物，严重地困扰着苗种生产。将免 购回后，幼体连同塑料袋一并放入预热温度为28— 疫增强剂应用于对虾苗种生产有广阔的前景，近年 30cc的水体中，气石充气，并于试验开始前保持水 来国内外学者作了大量相关研究 4。。 温。 肽聚糖(Peptidoglycan，PG)主要存在于革兰氏 1．2 投喂饵料的制备 阳性细菌细胞壁内，是由聚糖链、肽亚单位和间肽 以商品饵料与新鲜鸡蛋(5：1)为基础饵料，分 桥组成的大分子物质，对多种生物具有免疫调节作 别添加0(空 白对照)、0．005％、0．01％和0．1％的 用。近年来，肽聚糖在水产动物养殖中的应用不断 A3ct—PG制剂，在烧杯中搅匀，微波炉高火加热2 得以证明 剖，而将其应用于对虾幼体却鲜有报道。 min制得蛋羹，在烘箱中80℃干燥，充分粉碎，用 将本实验室制备的肽聚糖制剂用于凡纳滨对虾 100目筛绢过滤，过滤下的微粒即为含PG饵料，4 (Litopenaeusvannamei)幼体培育及成虾养殖表明， ℃保存备用。 肽聚糖制剂能促进生长，提高成活率、免疫机能及 1．3 试验分组及投喂方案 抗WSSV感染能力 ’“J。本试验采用 口服和浸浴 试验容器为2000ml烧杯 ，注人海水 1800ml， 的方法