猪场生物有机肥的生产与应用.pdfVIP

福建畜牧磐医 第32卷 第6期 2010年 一‘■、，‘o～■‘·’，“■～■‘■^■u■^·、_／■‘-，～■■√、■^√、●·■、■u‘q {生猪产业技术体系建设专栏{ ■’^‘，’^‘，·_’，·’‘，■1‘，岬_、^·■～_r■、～·^，·_^一一 猪场生物有机肥的生产与应用 修金生1陈如敬2 (1．福建农林大学动物科学学院福州350002；2．福建省农业科学院畜牧兽医研究所福州350013) 摘要随着我国养猪业的迅速发展。养猪过程产生的粪污量不断提高。已经成为环境污染的主要来源。随着养殖欠户环保意识 的增强，进行粪便无害化处理、资源化利用，防止和消除集约化养猪场产生的粪便污染，已经日益得到有关部门的重视。猪粪作 为有机肥料重要的资源之一，具有巨大的成本优势，对实现循环、可持续发展具有重大意义。 关键词猪场生物有机肥生产应用 文献标识码：B 文章编号：1003--433 I(2010)06-0078-03 我国是世界养猪第一大国，据统计。2009年生 许多地区都取得了良好的效果。它是利用自然微生 猪出栏量为6．29亿头，按每头猪平均每天排粪尿总 物或接种微生物进行厌氧发酵，将有机物转化为二 量6 kg、尿液3．6 氧化碳和甲烷，氮素分解为可被植物根系吸收的氮 kg计算【11，其中粪便2．4 kg，一个年 出栏万头的猪场(存栏约5000头)，每年至少产生猪化物，所以发酵后的沼渣肥效较高，缺点是氨挥发损 380 粪(不含尿)4 t。猪粪中富含有机质和植物生长 失多，处理池体积大，而且只能就地处理与利用。不 必须的营养物质如氮、磷、钾等营养成分，是一种优 同季节产气量差异大，尤其是夏天雨季和冬天封冻 良的生物资源。按《恶臭的评价与分析》猪粪便中含 期不能利用，因只进行沼气发酵一次处理，沼液中有 水分81．5％、有机质15．0％、钾0．44％、氮0．59％、磷机物降解不完全。一旦直接排人吸纳能力有限的果 0．34％、其他元素2．13％计算121，一个年出栏万头的猪园、林地、菜地进行追肥，势必导致二次污染，并且影 场全年可向周罔环境排放大约26t氮和15t磷，这 响使用效果131。 么可观的氮、磷排放量若不资源化利用，不仅会使农 1．2高温快速干燥利用人工升温使猪粪干燥。灭 业养分资源大量流失，还会造成严重的环境污染。若 菌、干燥一次性完成，生产率高，可实现工业化生产。 把未腐熟的猪粪直接施人农田或果园。不仅会消耗 但设备投资大、能耗高，对原料含水率有一定要求。 作物或果苗根际土壤的氧，产生高温而灼伤根系，同 1．3好氧堆肥通过建造一定面积的储粪池。将人 时还会产生低分子质量的有害物质。引入各种病原 工干清粪和漏缝地面下堆积的固态物通过自然发酵 菌，甚至造成地表水和地下水的污染。因此，选择合 或添加微生物发酵的方式进行堆肥处理，经过堆肥 理、高效的粪便无害化处理技术是进行生物有机肥 处理后的粪便施用方便、无臭。由于温度上升杀死了 加工与生产的前提，挑选肥力高、吸收效果好、危害 粪便中寄生虫卵和杂草种子；同时由于堆肥后水分 小的有机肥应用于农业生产。 减少，体积变小，适合于长距离运输，有利于减轻由 1猪场粪便处理技术 于粪便粪污的集中施用带来的水体污染和土壤重金 如果猪粪直接排入水体并以常规的方法处理污 属污染14J。有研究表明，堆肥能加速土壤和原来堆肥 水，成本是相当高的。所以一般先进行固液分离，采 中残留杀虫剂的降解15]。据报道，养殖业生产的大量 用机械或非机械的方法将粪污少的固体和液体部分 有机物经无害化堆肥处理施入土壤后，能使土壤中 分开，然后埘分离物质加以合理利用。其中机械的方