食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种.doc

食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种 类别 添加剂名称 使用范围 最大使用量（g/kg） 酸度调节剂 六偏磷酸钠 碳酸饮料、运动饮料 1.0 磷酸三钠 方便湿面调味料包 80 抗结剂 硅铝酸钠 乳粉和奶油粉及其调制产品、香辛料及粉、复合调味料、酵母类制品、固体饮料类、可可制品、速溶咖啡、蛋糕预拌粉、淀粉及淀粉类制品、食糖、干酪、餐桌甜味剂、盐及代盐制品 按生产需要适量使用 消泡剂 聚二甲基硅氧烷乳液 食用油脂 10mg/kg 抗氧化剂 乙二胺四乙酸二钠 软饮料 0.03 着色剂 日落黄 巧克力制品 0.3 诱惑红 巧克力制品 0.3 胭脂红 蛋卷 0.01 柠檬黄 蛋卷 0.04 乳化剂 硬脂酰乳酸钠 发酵米面制品 2.0 水分保持剂 甘油 复合调味酱 按生产需要适量使用 防腐剂 乳酸链球菌素 醋 0.15 酱油、酱及酱制品、复合调味料 0.2 稳定剂 六偏磷酸钠 乳及调制乳 1.0（以六偏磷酸钠计） 三聚磷酸钠 含乳饮料 2 茶饮料、咖啡饮料 1 甜味剂 山梨糖醇 炼乳及其调制产品 按生产需要适量使用 麦芽糖醇 炼乳及其调制产品 按生产需要适量使用 乙酰磺胺酸钾 冷冻饮品 0.3 营养强化剂 维生素C 胶基糖果 630mg/kg- 13000mg/kg 维生素E 胶基糖果 1050mg/kg- 1450mg/kg