论茶文化和社会文明之关系.pdfVIP

论茶文化与社会文明之关系 江 平 (池州市农技推广中心 安徽池州) 摘要：本文通过茶文化在市场经济中的作用，说明了茶文化与物质文明、政治文明、精神文明的 密切关系；表达了弘扬茶文化将会有利于三个文明的协调发展，有利于促进社会和谐。 关键词：茶文化；物质文明；政治文明；精神文明；关系 DiscussionabouttherelationOfteacultureandsocialcivilization JiangPing centerofChizhou (Agrotechnicalpopularization city，Chizhou，Anhui) texthas thecloserelationofteacultureandmaterial Abstract：This explained civilization，po— It that forwardteaculturewillbefa— liticalcivilizationand civilization． spiritual expressedcarry vorabletothecoordinated ofthreeciV订izations，andwill the ofthe development promoteharmony society． words：Teaculture，Materialcivilization，Political civilization，Re— Key civilization，Spiritual lation 历 史 我国是茶的原产地，植、食、饮、用茶的历史悠久、源远流长。千百年来，劳动人民辛勤地种茶、 与 制茶、卖茶，不仅创造了巨大的物质财富，同时也谱写出灿烂的茶文化。茶，首先是作为无污染、营 文 养、安全的饮料而驰名的。茶文化实质上是饮茶文化、茶道、茶礼、茶艺形成后，逐渐由茶的功能改 化 变，社会环境改变，饮用范围改变，兴起了茶文学、茶艺术、茶学教育——博大精深的茶文化。 1．茶文化与物质文明 大家知道，茶文化本身就是物质文化，它以其鲜活、芬芳、明亮、甘爽的色、香、味、形蜚声遐迩， 名扬天下。当今，茶文化事业是青春的事业，永恒的事业，这是和平与发展这个时代主题所决定的。 在物质文明建设中，茶文化必须服务于、服从于经济建设这个中心，必须与茶科学、茶产业、茶经济 有机结合起来，才能促进茶文化的繁荣。同时，茶文化也促进旅游业的发展。众所周知，旅游业是 物质文明的非常表现，它由食、住、行、游、购、娱六大要素组成，其中食、购、娱就包括了饮好茶、买名 茶、茶文化。凡是名茶的产地必有名山、名水、名人，是旅游观光的好地方。广东潮州市和安徽九华 山都建成了生态旅游观光茶园，在那里奇葩满径、瑞草芬芳，充满了物质文明的生机与活力。池州 市九华山是中国四大佛教圣地之一，是世界旅游名山。日本、韩国、东南亚的游客都传诵着“朝九 华、品佛茶”，以此赞美九华山和九华佛茶。由此可知，茶文化把旅游文化、饮食文化紧密地结合在 一起，体现出物质文明的丰富内涵，使人们的物欲达到了较高层次。 现代茶馆是饮食文化的标志性建筑。在那里，特色环境、特色人才、特色经营构筑出茶艺与民