“检测生物组织中的油脂”实验改进方案探究.ppt

“检测生物组织中的油脂”实验改进方案探究 * 定海一中　黄　敏 1 ◆实验原型及不足 检测生物组织中的油脂： 取材:花生种子(浸泡,去皮),将子叶切成薄片 制片 观察：先在低倍显微镜下寻找橙黄色的油滴，再用 高倍镜观察 取最薄的切片，放在载玻片中央 滴苏丹Ⅲ染液在切片上(染色2～3 min) 去浮色(1～2滴50%的酒精溶液) 制成临时装片(滴1～2滴水，盖上盖玻片) 徒手切片，需一定基本功，操作时间较长，学生有畏惧心理, 造成切下的材料较厚且不均匀, 不能满足实验的要求 。 3 ◆实验原型及不足 上节课的实验效果图： ◆实验目的 核心目标 1.体验“检测生物组织中的油脂”的全过程，掌握油脂检测的多种方法。 2.学会选择、处理实验材料。 3.通过探究得出：检测生物组织中的油脂的适宜方法和材料。 ◆实验方案的改进 1 双刀法 ◆实验方案的改进 2 研磨涂片法 ◆实验方案的改进 3 压片法 双刀法 1 ◆实验方案的改进 研磨涂片法 2 2 3 压片法 装片改良 ◆实验方案的改进 匀浆法 4 方 法 一 方 法 二 ◆实验方案的改进 材料改进法 5 双刀法 1 ◆实验方案的改进 研磨涂片法 2 2 3 压片法 4 匀浆法：直接试管观察 5 材料改进法：肥猪肉 装片改良 ◆实验结果展示与交流 ◆评价与反思 切 片 法 双刀法 研磨涂片法 压片法 实验现象更明显 ◆评价与反思 实验现象非常明显 匀浆法 肥肉涂片法 如何确认观察到的对象是油脂？ 1 ◆评价与反思 2 花生油做上述实验材料合适吗？请分析原因。 还有其他更合适的实验材料来检测油脂吗？ 3 增加对照实验：已知油脂的显色反应（花生油） 酒精提取液 显微镜下的油脂 ◆课堂小结 核心目标 1.体验“检测生物组织中的油脂”的全过程，掌握油脂检测的多种方法。 2.学会选择、处理实验材料。 3.通过探究得出：检测生物组织中的油脂的适宜方法和材料。 适宜材料：花生种子、肥肉 适宜方法：双刀法、研磨涂片法、压片法、匀浆法 ◆课堂小结 提出问题 作出假设 设计实验 修正方案 实验操作 得出结论 交流反思 实验探究的基本过程 *