工作抽样在方便面生产线的应用实践-毕业设计（论文）.docVIP

学号：08024020126 毕业设计说明书 工作抽样在方便面生产线的应用实践 Research On The Instant Noodle Production Lines By Work-sampling 学院 机电工程学院 专业 工业工程 班级 工业08-1 学生 李 通 指导教师（职称） 赵晶英(讲师) 完成时间 2012 年 3 月 28 日至 2012 年 6月 8日  摘要 运用工作抽样法对方便面生产现场工人的工作情况和设备运作情况做大量的抽查，将该生产线的现状客观的描述出来，测定操作者和机床的空闲比率以及工作比率，在此基础上对其可能出现的空闲原因进行项目细分，并针对问题查找原因，采取相应的对策改进作业，提高生产效率，同时对生产线制定一般标准并进行分析改善。研究表明，方便面生产线在机器调整、等待等活动中所花费时间的比例偏高，大大减少了有效工作时间，增加了人员闲置、空转的浪费。经初步估算，如果工人非作业率降低9个百分点，方便面产出速率可提高0.525s/包，每条方便面生产线日产量可增产9058包。 关键词 方便面生产线 工作抽样 比率 生产效率 一般标准 Abstract Using work sampling the production site