50m³d屠宰废水处理工艺设计（初步设计）.docVIP

1、课题来源 2、研究目的和意义 3、国内外研究现状和发展趋势综述 4、本课题的主要研究内容及拟采取的技术路线、试验方案 5、研究基础 6、预期达到的目标及进度安排 7、阅读的主要文献、资料 毕业设计（论文）开题报告 1 50m3/d屠宰废水处理工艺设计（初步设计） （正文内容小四号宋体，行距固定值22磅） 目的:肉类食品是满足人类对蛋白质、脂肪等营养物质需求的主要来源之一。在我国，随着人民生活水平的不断提高，肉类食品消耗量逐年增长。在屠宰场和肉类加工的过程中，要排放大量的废水，这些废水水质特点是高有机物浓度、高氨氮浓度、高悬浮物浓度，并且排放的废水有难闻的腥臭味，其中含有大量的血污、油脂质、毛、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食物、粪便等污物。如果不作处理直接排放，会对水环境造成严重污染，并对人畜健康造成危害。因此，对屠宰和肉类加工废水进行处理，去除其污染对环境保护以及人类健康是非常有必要的。 意义：我国是一个人均水资源缺乏的国家，人均水资源拥有量不到世界平均的1/4，屠宰废水处理后达标排放或者回用对于减轻环境压力、缓解我国水资源危机具有十分重要的意义。 通过对屠宰废水特性及工程应用的研究，可以掌握屠宰废水水质的变化规律，针对此规律选择处理工艺，对处理工艺进行分析研究，能够对屠宰废水的治理提供可以借鉴的技术参考。 屠宰废水对环境的危害主要体现在以下几个方面： 对大气环境的污染 屠宰场排出的废水含有、和胺等有害气体，在未能及时清除或清除后不能及时处理时，臭味将成倍增加，产生甲基硫醇、二甲二流醚、甲硫醚及低级脂肪酸等恶臭气体，这些臭气严重恶化了养殖场（屠宰场）内外环境的大气质量，对工作人员产生危害。并且，屠宰废水往往造成恶臭冲天，蚊蝇孽生，严重影响大气质量和居民的居住环境。 传播人畜共患病，直接危害人的健康 根据世界卫生组织和联合国粮农组织有关资料，目前已经有200种“人畜共患 传染病”，即指那些由共同病原体引起的人与脊椎动物之间相互传染和感染的疾病，其中严重者至少有89种，这些人畜（禽）共患传染病的传播载体主要是畜禽粪尿排泄物。 重金属与矿物元素污染 近年来，随着饲料工业的发展，一些新型饲料中含有大量钙、磷等矿物质元素以及铜、铁、锌、锰、钻、硒和碘等微量元素，有的重金属元素积沉于生物体内，有的未被吸收的过量矿物和重金属元素又从畜禽粪便中排出体外而污染环境。 抗生素和激素污染 在畜禽养殖过程中，为了防治畜禽的多发性疾病，多在饲料中添加抗菌素，而大多数饲料用抗菌素都有残留，只是残留的量大小不同。随着药物的经常性使用，微生物的耐药性增强。为了防治疾病，药物的用量逐渐加大，药物在动物体内的转化和积累必将导致药物残留的增加，形成恶性循环，最终导致使用畜禽产品的人体收到一定程度的伤害。据报道我国每千克猪肉、猪肝和肾脏分别含土霉素0.31mg、0.49mg和1.23mg；每千克鸡肉、鸡肝和肾脏中分别含有氯丙嗦0.2mg、0.5mg和0.65mg。为此，世界各国已明确规定不允许在饲料中使用抗生素和激素类物质作为添加剂。 微生物污染 畜禽体内微生物主要是通过消化管道排出体外的，粪便是微生物的主要载体。有关资料证明，在猪场的粪污水中，每立方米含有83万个大肠杆菌，69万个肠球菌，还含有寄生虫卵、活性较强的沙门氏菌等。同时，图在沸水中的各种有机物也会滋生大量细菌。这些有害的病菌，如果得不到妥善的处理，将污染环境，这不仅会直接威胁畜禽自身的生存，还会严重危害人体健康。 1．屠宰废水处理的几种工艺 有效去除有机物的重要技术手段常常采用生物处理技术，主要有好氧生物处理技术和厌氧生物处理技术。好氧生物处理技术的应用，根据好样微生物的生长环境和存在方式，发展成为传统活性污泥法、生物膜法、SBR等。 活性污泥法 活性污泥处理系统是当前污水处理领域应用最广泛的处理技术之一。传统活性污泥法有曝气池、沉淀池、污泥回流系统组成，它是水体自净的人工强化过程。该方法的COD去除率一般为80%左右，为90%，普通活性污泥法处理屠宰废水很难达到要求，普遍存在以下困难，污水排放量季节性变化幅度大，难以满足连续流曝气池对水流稳定性的要求；全年均可发生污泥膨胀难以防治；剩余污泥量大，含水率高，沉淀脱水性能差，污泥处置费高；脱氮除磷的效率仅为20%左右，难以满足高氮屠宰废水的除氮要求。针对普通活性污泥法存在的问题，一些新的处理工艺开发和成功应用到屠宰废水的处理领域。 生物膜法 生物膜法是利用微物附着在介质“滤料”表面上，形成生物膜，污水和生物膜接触后，溶解的有机物被微生物吸附转化为、、和微生物细胞质，污水得到净化。老化的生物膜