凤冈县某茶叶企业的物流问题分析及其对策.docVIP

凤岗县某某茶叶企业的物流问题分析及对策 郭 庆 摘要： 关键词： Abstract: Key words: 引言： 1. 企业背景 公司成立于2005年，经过多年的努力开拓，具有较强的茶叶基础和较深的茶叶文化背景，现已初具规模；公司是一家以茶业为主，集生产、加工、销售、商贸为一体的民营企业。公司茶叶基地在凤冈县，占地3000余亩，海拔500—1000米，由于凤岗的茶树生长环境得天独厚，造就了凤岗茶独特的韵味。该公司不断研究、结合天然条件，改进生产的凤岗茶得到了社会各界人士的一致好评。茶叶可食用性、保健性、营养性、安全性、可信性、经济性和美观性等都具有优秀的品质，符合国家强制性标准、明示标准、明示质量承诺、通常惯例和法律法规及合同要求，且茶叶质量评价指标：质量水平指数、顾客满意度指数、质量损失指数、市场净化度指数、抽查综合合格率、感官品质合格率、理化指标合格率、卫生指标合格率等均属上乘。 2. 茶叶生产流程 2.1. 茶青的采摘 采摘茶青方式分为手工采茶青和机采茶青这两种方式。采茶手法好坏，对于茶叶品质有直接的影响，如用手扭采、捋采、抓采，容易破坏树冠，损伤茶芽，采下的芽叶老嫩不一，又多破碎、梗子，老叶混杂，不便加工，不利于生产优质茶，影响茶叶生产经济效益，所以，选用恰当的采摘手法非常必要。是形成茶叶品质的基础，除茶叶加工技术外，茶叶质量主