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饲料营养篇
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饲用乳酸菌制剂研究现状及在养猪
生产中的应用
王晶，季海峰+，王四新，张董燕，王雅民
(北京市农林科学院畜牧兽医研究所，北京，100097)
摘要：微生态制剂作为一种新兴、绿色和安全的饲料添加剂，近十年来发展很快，其中乳酸茵
类是研究较多、较深入的一类微生态制剂。乳酸茵具有通过发酵产生有机酸、特殊酶系、乳酸菌素、
细菌表面成分等物质，发挥改善胃肠道功能、提高动物免疫力、提高动物生产性能等作用，现已逐
步应用到畜禽水产等各个养殖领域，有着广阔的发展前景。近几年来
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