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酒店消防与安全 我国消防工作贯彻的方针政策是： 预防为主，防消结合。 救火的一般原则： （1）报警早，损失小；（2）边报警，边扑救；（3）先控制，后灭火；（4）先救人，后救物；（5）防中毒，防窒息；（6）听指挥，莫惊慌； 掌握消防安全工作四会： 会报火警119； 会使用灭火器材； 会扑救初期火灾； 会组织人员疏散； 预防火灾的基本措施： 控制可燃物； 隔绝助燃物； 消除着火源。 火灾可分为五类： 可燃固体火灾 可燃液体火灾 可燃气体火灾 可燃金属火灾 带电设备火灾。 灭火的四种方法： 冷却灭火法 隔离灭火法 窒息灭火法以及抑制灭火法。 造成火灾的七个主要原因： （1）生活用火不慎；（2）小孩玩火；（3）吸烟；（4）放火；（5）自燃；（6）违反安全操作规程；（7）违反电器安装安全规定。 火灾中影响逃生自救的四种不利因素： （1）缺氧；（2）高温；（3）烟尘；（4）有毒气体。 干粉灭火器（ABC）的使用范围： 一般物质的初期火灾； 液体燃烧的火灾； 气体燃烧的火灾； 带电设备引起的火灾。 燃烧必须具备的三要素： 可燃物、助燃物及着火源。 干粉灭火器的使用方法 干粉灭火器的使用方法 泡沫灭火器的使用方法 有手握着压把，左手托着灭火器底部，轻轻地取下灭火器。 右手提着灭火器到现场。 右手捂住喷嘴，左手执筒底边缘。 把灭火器颠倒过来呈垂直状态，用劲上下晃动几下，然后放开喷嘴。 泡沫灭火器的使用方法 二氧化碳灭火器的使用方法 二氧化碳灭火器的使用方法 逃生自救 （1） 发生火灾时，若所有逃生出口被大火封锁，要立即退回室内，用手电筒或挥舞衣物向窗外发送求救信号，等待救援。 大火封门无法逃生时，可用浸湿的被褥、衣物堵塞门缝，泼水降温，呼救待援。 逃生自救（2） 遇火不可乘电梯，要向安全出口方向逃生。 必须穿过浓烟逃生时，应尽量用浸湿的衣物披裹身体，捂住口鼻，贴近地面。身上着火时，可就地打滚，或用厚衣物覆盖压灭火苗。 油锅着火灭火 电视着火时 火场逃生13诀 1、逃生预演，临危不乱 。2、熟悉环境，暗记出口。3、通道出口，畅通无阻。4、扑灭小火，惠及他人。5、保持镇静，迅速撤离。6、不入险地，不贪财物。7、简易防护，蒙鼻匍匐。8、善用通道，莫入电梯。9、缓降逃生，滑绳自救。10、避难场所，固守待援。11、缓晃轻抛，寻求援助。12、火已及身，切勿惊跑。13、跳楼有术，虽损求生。 酒店及娱乐场所发生火灾的主要原因 1、为了临时用电，在原有的电源线路上接入大功率的电热设备，使其长期过载运行，破坏了线路绝缘，引起火灾。2、对电源线路缺乏维护或检修，致使年久使用的线路绝缘层破损发生漏电、短路等，从而引起火灾。3、用铜铝导线连接电路，接触不良或使用时间过长，造成接触电阻过大，打出火花或接点温度过高引起火灾。4、移动灯具的插头和插座接触不良而发热，照明灯具的位置与可燃物的距离过近，导致温度过高而燃烧起火。 酒店及娱乐场所发生火灾的主要原因 5、使用熨烫服装的电熨斗、修整发型的电吹风、焊接仪器设备的电焊等，用后忘记切断电源，搁置在可燃的基座上；或者用完后，余热未散，立即装入可燃的包裹内，因温度过高引起火灾。6、娱乐场所人们随意吸烟，乱扔烟头或火柴杆，也是造成火灾的主要原因。例如: 1985年4月19日，哈尔滨天鹅饭店的火灾事故，就是一美国人晚上酒后躺在床上吸烟引着被褥起火造成的，致使中外旅客10人死亡，7人受伤，不但造成了很大的经济损失，而且造成了很大的政治影响。7、人们使用的电热杯、电炉子、电褥子等电热设备长期通电，或忘记关闭电源开关，也容易造成火灾事故。8、有的火灾是娱乐部在演出时，为了增强演出效果，使用鞭炮、烟火等易燃易爆物品而引起的。 酒店及娱乐场所预防火灾的基本措施 1、在酒店及娱乐场所使用电热设备时，要远离可燃物。如使用的红外线取暖器等，因它表面的温度很高，若靠近易燃物质，很容易引起火灾。2、使用的照明灯具要与可燃物质保持一定的距离。否则，照明灯具若紧贴在木板或其它可燃物上，因为灯泡的表面温度很高，当灯泡与可燃物接触时间一长，就会引着起火。比如 60W的白炽灯，表面温度可达135-180℃；100W的白炽灯，表面温度可达170-220℃。3、人们使用电熨斗熨烫服装，或使用电吹风修整发型时，用完后，应及时将电源切断，并放置在不燃的基座上，等余热散尽后，再收存起来；不要用完后，立即装入纸箱内，那样余热会引燃其它可燃物品，从而发生火灾。 酒店及娱乐场所预防火灾的基本措施 4、人们维修电器设备使用的电烙铁在用完后，也应先拔掉电源插头，然后放在不燃的基座上或放在水泥地上，千万不要放在地板上或书桌