陕西省无公害农产品（种植业）发展现状及对策研究.pdfVIP

陕西农业科学2015，61(03)：94—98 ShaanxiJournalofAgriculturalSciences · 经济论坛 · 陕西省无公害农产品(种植业)发展现状及对策研究 马红战 ，张保军。，陈 璐 。刘 斌 ，呼思璇 ，王 乐 ，蔡黎明 (1．西北农林科技大学 农学院，陕西 杨陵 712100； 2．陕西省优质农产品开发服务 中心，陕西 西安 710016) 摘 要：无公害农产品是政府推动的公益性食品安全品牌 ，为满足大众消费，保障农产品安全，促进农村经济 发展作出了重要贡献。近年来，陕西省的无公害农产品产业发展迅速，无公害农产品的生产、认证和监管工 作已进入了一个新的时期。为了促进我省无公害农产品事业的快速、高效及可持续发展 ，笔者以陕西省无公 害(种植业)农产品认证情况为例 ，在介绍我省无公害农产品认证的现状基础上，分析我省当前无公害农产品 生产的发展态势、存在 问题及面临的机遇，并针对性地提 出了对策，以期为我省无公害农产品产业的更好、更 快、更高发展服务。 关键词：无公害农产品；陕西省；问题；对策 随着人们生活水平的不断提高，人们对食用 1 陕西省无公害(种植业)农产品认 农产品的安全要求越来越高，但不断发生的毒韭 证发展现状 菜、毒生姜、毒豇豆等农产品质量安全事故时刻提 醒人们，农产品质量安全不容忽视_】2l3J。为了解 我国从 2002年全面开展无公害农产品认证 决农产品基本质量 问题，满足广大人 民群众消费 工作，陕西省当年底就下发了第一个产地文件，共 需求，农业部于 2001年4月启动 了 “无公害食品 认定4个产地，其中3个种植业产地，1个畜牧业 行动计划”，标志着全 国开始 了无公害农产品工 产地。2003年只认证了1个产品，为无公害畜产 作 ’。所谓无公害农产品是指产地环境、生 品。2004年才开始有种植业产品通过认证，当年 产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要 共认证 了40个种植业产品。经过 10a的发展， 求 ，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害 截止2013年底 ，陕西省累计认定无公害农产品 农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品 (种植业)产地 1184个，生产规模44．3万 hm ； (《无公害农产品管理办法》第二条)。无公害农 累计认证产品1364个，年产量490万 t。有效期 产品由政府推动，并实行产地认定和产品认证的 内产地715个 ，生产规模29．25万hm ；有效期内 工作模式。产地和产品证书有效期为三年，到期 产品601个 ，年产量 241万 t。 后可 以进行复查换证 ’J。 1．1 产地和产品分析 陕西省地形复杂，海拔高度、雨热资源和生态 从表 1和表2可 以看出，陕西省认定的产地 条件差异大 ，农作物种类丰富，具有发展无公害农 以蔬菜、果品居多，占80％以上，其中又 以蔬菜为 产品资源优势。随着陕西省无公害农产品认证工 主，是果品的 1．5倍多。其次是粮油，约 占10％， 作快速发展，大部分优秀的申报资源 已通过 了认 食用菌、茶叶和其他共 占10％。产品认证情况与 证，而且认证审核要求越来越严格，陕西省无公害 产地认定情况基本一致，都以蔬菜和果品居多，蔬 农产品认证工作进入了关键时期。通过对陕西省 菜主要是番茄、黄瓜、大白菜等常规蔬菜，果品主 无公害种植业农产品发展现状进行分析，解析当 要是苹果和葡萄等大规模种植的水果。这一现状 前陕西省无公害农产品发展中存在的问题