1株高效油脂降解菌的筛选及其降解特性研究.pdfVIP

生态环境 2006, 15(2): 244-247 Ecology and Environment E-mail: editor@ 1株高效油脂降解菌株的筛选及其降解特性研究 1 2 3* 1 李军红 田胜尼 彭少麟 杨 正 1. 合肥工业大学生物与食品工程学院 安徽 合肥210091 2. 中国科学院华南植物园 广东 广州 510650 3. 中山大学生命科学院 广东 广州 510275 摘要 从学校餐厅污泥中分离得到7株油脂降解菌 以芝麻油为唯一碳源 通过驯化培养 初筛和复筛得到1株芝麻油降解优 势菌株 菌种特性研究表明其为好氧菌 降解芝麻油的最适温度为30~37 左右 pH值为8.0 在最佳生长环境下 该菌株 在含20 g·L-1芝麻油的培养基中