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我国特用玉米研究开发现状及前景展望.pdf
玉 米 科 学()7!( 专刊’ !!,(\!,# _H;G=6N HP ‘64OL +J4L=JLM
文章编号! !#$%’()*+($ !,($)
我国特用玉米研究开发现状及前景展望
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申丽霞 王 璞 王启现 张软斌
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中国农业大学农学与生物技术学院 北京 山西省农业厅 山西 太原
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摘 要 简要介绍了高油玉米 优质蛋白玉米 甜玉米 爆裂玉米 糯玉米 高直链淀粉玉米 青饲青贮玉米及笋
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玉米的特点及利用情况 对我国特用玉米的研究开发现状进行了综述 并对特用玉米的发展前景进行了展望
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关键词 特用玉米 特点 利用 选育 展望
中图分类号! +#!,.%% 文献标识码! /
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玉米是重要的粮食 饲料及经济兼用作物 长期 9:9 特点及利用
以来 我国农产品总量基本处于短缺状态 为解决众 高油玉米是子粒含油量在 [ 以上的玉米类
多人口的吃饭问题 玉米一直被作为一种单纯的粮 型普通玉米含油量在,[ \ #[ 高油玉米含油量比
食作物 玉米研究也以增产为主要目标 近年来 我 普通玉米高 以上 高油玉米是优质食用油和高
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