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梅花栽培技术 　　梅花是我国传统的名贵花卉，已有三千多年的栽培历史。由于花期早且长，不畏严寒而开放。所谓‘万花敢向雪中出，一树独先天下春’，被誉为花魁。梅花具有独特的神韵，冰清玉洁；优美的姿态，疏影横斜；暗香浮动，幽香宜人。梅花的品格与精神，正是中华民族勤劳勇敢，奋发向上的象征。在我国，不论东西南北，都有比较有名的賞梅盛地。如台湾南投，广东罗岗，昆明黑龙潭，上海淀山湖，安徽歙县，成都草堂，重庆南山，苏州光福香雪海，无锡梅园，南京梅花山，杭州西湖，武汉东湖及青岛北京等地。梅花，作为我国特有的花卉，多年来，在生产栽培方面一直没能够引起重视。以至于在全国各地找不到大量用于建园用的大规格梅树。 现在，梅花成了我国目前唯一取得国际登录权的花卉，世界梅花权威，中国工程院资深院士，陈俊愉先生负责领导‘国际梅登录中心’，的工作。随着国际间花卉业的不断交往，越来越多的国外客户开始看中中国的梅花。加上科技园区，生态旅游园，公园內特色园的建设需求。梅花将作为高新特色产业，具有广阔的发展前景。　　　　一、梅花的生态习性及生长规律。　　　　梅花原产我国的东南、西南、华中及台湾等地，性喜温暖，但也能较耐低温。现已有几十个抗寒性强的品种能在三北地区陆地越冬。梅花对土壤要求不严，耐贫瘠，凡排水良好的粘土，壤土及沙壤土，微碱性土（ph值在6—8），均能良好生长。梅最怕涝，如遇大量积水，常易烂根致死。梅花具有较强的抗旱能力，但冬季过于干燥常易落蕾。北方早春的干风常造成生理性干旱，使部分枝条干枯。所以北方忌栽在风口处。梅花性喜阳，在阳光充足的地方生长良。　　　　二、园林栽植与盆景及切花栽　　　　1：园林栽植：梅花在我国园林栽培中，多采用传统手法，以松、竹、梅‘岁寒三友’组景。突出梅花作为主题，又宜三五成丛或孤植于窗前、屋角、池旁、路边、桥头、亭、榭附近。或建梅花专类园，如梅林、梅岭、梅峰、梅溪、梅径等。开花时繁花似锦，香飘数里，是旅游及文人墨客踏雪寻梅、咏梅、画梅的最佳去处。露地定植梅花，要选择适合当地气候条件的品种，选背风、向阳，排水良好之地。定植时间，黄河以南大部地区，淮河以南可于冬季以前栽植，有利于梅花提前扎根生长。北方干旱地区，可于春天栽植。提前购进的苗木先用沙土培埋假植，待土壤解冻后方可栽植。栽植前要挖好树穴，混施积肥，若土壤过于粘重，须在树穴内加细沙石、碎桔杆或煤灰等，以利于排水。栽植前须将过长的根系修剪一下，有条件的最好将根系沾泥浆后栽植，泥浆内可加入生根粉、多菌灵、植物生长调节剂等。栽植深度以与原苗木地平处相同。栽后浇透水，小苗留50—70厘米剪截。在北方栽植的大树，枝条应尽量多剪去一些，以减少水分蒸发，提高成活率。为防止大风吹摇，可用竹木竿三角固定。北方寒冷地区头两年上冻前要适当培土保护，驯化几年后便可解除防冻措施。　　　　2：盆景栽培：自古以来，我国人民就非常喜欢用梅花制作成盆景，置于窗前、案头供观赏。多欣赏盆梅的盘根错节，苍劲多姿。正如文学家龚自珍云：‘梅以曲为美，直则无姿；以欹为美，正则无景；以疏为美，密则无态。’　　　　盆栽梅花依据大小分大型古梅桩及小盆景。古梅盆景是用野生梅桩嫁接栽培品种，经多年培育而成。小盆梅是由小苗培养而成。梅花小盆景，培养快，成本低，能够做到批量生产。加上包装运输容易，所以有很好的市场前景。培养小盆梅，首先要选易于形成花芽，开花繁密，同时兼顾花香、色艳的品种。如小红朱砂、小绿萼、变绿萼、白须朱砂、粉红朱砂、粉皮宫粉、虎丘晚粉、南京红、南京红须、桃红台阁、丰后、纪念及美人梅等。首先按30—50厘米的株行距将小苗栽植于大田。然后进行嫁接，根部整型，修剪培育。经过2到3年大田培养，然后再于冬季或早春起出上盆。盆土宜选用含腐植质的腐叶土，也可加些园土及细沙，以保证土壤的透气性。上盆时依据小梅桩的形状再修剪根系及枝条，做到以最佳观赏角度上盆。　　　　3：切花栽培　　　　随着国内外鲜切花市场的不断发展，梅花切花已开始引起国内外客户的关注。在国外，一束梅花要几十美元。由于目前国内缺乏梅花切花生产基地，所以市场上几乎无货供应。建立梅花切花生产基地将有极大的发展前景。　　　　切花生产圃也要选土壤肥沃，通风向阳，排水好的地块。深耕，施足积肥。栽植以行距3米，株距1.5—2米为宜。栽植时最好按品种分行分区，便于日常管理和方便分品种剪切花枝。栽植时期依据各地气候条件于秋冬及早春。我国北方地区为提早及延长剪切花时间，也可用大棚设施栽培。　　　　梅花切花以收获花枝为主，与园林栽植、盆景栽植不同。要求以中、长花枝多，短枝少。所以第一年定植苗留30厘米剪截，然后随着生长均匀留3到5个枝条。第二年春将所留枝条在20厘米左右处剪截，培养二次骨架。第二年冬及第三年春采剪切花条时，再在二次骨架处留2到3个枝，在15