中国明胶行业食用和药用明胶生产企业自律承诺书.pdfVIP

第32卷第2期 明 胶 科 学 与 技 术 V01．32．No。2 2012年 6月 TheScienceandTechnologyofGelatin Jun．2012． 中国 日用彳匕工协会 明胶分会 关于切实加强食用和药用明胶产品安全性的呼吁书 中国轻工业联合会领导的中国日用化工 生产 。 协会明胶分会，是全国性的动物胶产品行业管 工业明胶经销单位在出售工业明胶时，应 理的专业组织机构。食用和药用明胶为本行 认真坚持履行相关法律法规，并明示所出售的 业主要产品，其广泛应用于食品和药品等生产 工业明胶不得用于食品和药品的加工和生产。 领域。 三、建议食品和药品生产相关企业在使用 随着我国食品和药品行业的迅速发展，食 食用和药用明胶产品作为原料时，严格规范进 用和药用明胶需求不断增长。总体上，目前食 货渠道，采购具有合法有效相关生产许可证的 用和药用明胶供应渠道是正常的，但是仍有不 正规明胶企业的合格产品。同时严格把关食 法分子将工业明胶用于食品和药品的生产 ，损 用和药用明胶的人厂检测，防止唯利是图的不 害了消费者的合法权益，对本行业和社会造成 法厂商鱼 目混珠 ，以假乱真，确保食品和药品 了不 良影响。为了切实维护人民群众 的合法 明胶产品的安全卫生。 权益，我们郑重声明和强烈呼吁： 四、中国日用化工协会明胶分会将全力配 一 、 食用和药用明胶生产企业必须持有国 合国家及各省市卫生行政、食品和药品监督、 家相关部门颁发的有效生产许可证，要严格坚 质量检验检疫等监管部门的工作，以加强食用 持行业 自律，必须严格遵守中华人民共和国食 明胶和药用明胶生产、销售和使用的监督管 品安全法，认真按 《食品添加剂明胶生产企业 理。 卫生规范》、《药用辅料生产质量管理规范》组 我们希望，通过各方面的共同努力，规范 织生产。 食用和药用明胶生产、购销和使用，切实维护 二、工业明胶经销单位必须依法诚信经 消费者的合法权益。 营，坚决抵制将工业明胶充当食用和药用明胶 中国日用化工协会明胶分会 销售；坚决抵制食品和药品生产相关企业购买 二。一二年四月于北京 工业明胶替代食用和药用明胶进行相关产品 (本刊编辑部) 中国明胶行业食用和药用明胶生产企业 自律承诺书 中国日用化工协会明胶分会所属食用和 一 、 严格遵守 《中和人民共和国食品安全 药用明胶生产企业，现向食品和药品行业所有 法》，执行 《食品添加剂明胶生产企业卫生规 用户及广大消费者郑重承诺 ： 范》和 《药用辅料生产质量管理规范》等相关 · lo0- 明 胶 科 学 与 技 术 2012年6月 法律法规。 合法经营，诚信服务，切实维护食用和药用明 二、保证供给用户和市场的食用和药用明 胶生产企业 良好的社会形象，为消费者提供放 胶产品符合国家和相关行业标准的要求。 心产品。 三、始终坚持从消费者健康出发，生产安 全健康的合格产品。坚决反对将工业明胶用 中国 日用4~-Y-协会明胶分会 于食品、药品的生产中。 二。一二年四月于北京 我们一定牢固树立法制观念，守法 自律， (本刊编辑部) “明胶科学与技术”刊物主编座谈